基本條件:
1.認同賓館企業文化,具備大局意識、創新思維和強烈的責任心。
2.身心健康,形象氣質良好,溝通能力和抗壓能力強。
3.無違法、違紀或不良記錄。
崗位職責:
1.每日、每周和每月進行快速檢測并填寫記錄。
2.每日對員工食堂、酒店廚房開展監督檢查,具體包括冰箱內原料、半成
品、成品的擺放,標簽、消毒液的配比及濃度,個人衛生情況,環境衛生
情況及食品留樣等,具體要求按食品衛生相關標準或規定執行。
3.開展周、月度專項檢查并形成報告,同時根據專項檢查內容進行相對應
的記錄。
4.每月對晨檢記錄、日常巡查記錄等報告進行整理歸檔。
5.對新發布的法律法規及時進行學習,對現有的相關食品法律法規進行梳
理,并及時進行轉化。
6.對各廚房開展食品衛生安全相關工作的指導。
任職要求:
1.教育背景:中專以上學歷。
2.經驗要求:一年以上同崗工作經驗。
3.能力要求:擁有良好的團隊協作精神,能吃苦耐勞并且服從酒店安排。
4.年齡范圍:20-45歲。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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? ? ?廈門鷺江賓館為廈門市旅游集團旗下酒店,為一家國企酒店,也是鷺島最負盛名的本地酒店之一,多年來穩居廈門高星級酒店平均房價及入住率前列,目前平均房價1300元/間/晚,2024年12月完成第六次裝修改造。? ? 悠久歷史? ??1958年,鷺江賓館拔地而起,屹立在鷺江之畔。? ? 由陳嘉庚先生提議、周恩來總理批準、國務院撥款建造的鷺江賓館,是華僑領袖陳嘉庚最后一次親自指揮建造的嘉庚風格建筑,曾經是廈門第一高樓,如今是廈門最好的城市文化與歷史風貌體驗型文物級酒店。賓館于1958年投資興建,1960年8月15日正式營業。1983年6月改為中外合作經營并全面裝修。1985年1月更名為鷺江賓館營業至今。期間,經歷了五次裝修改造。鷺江賓館,這座廈門最老牌、最具代表性的酒店,希望在改造提升后,讓大眾“既看得到歷史,又能感受當下”? ? 絕佳地域? ? 廈門鷺江賓館與鼓浪嶼臨海而依,遙遙相望;也是來廈旅游必玩之地“中山路”的起點,從酒店出發步行10分鐘可至地鐵站,極速通達廈門大學、南普陀、環島路、曾厝垵、萬石植物園等知名景區。? ? 舒適優雅? ? 鷺江賓館,以白石基、紅磚墻、綠色琉璃瓦屋頂,以及回字紋雕花的客房陽臺為特點。酒店擁有各式海景客房和套房共115間(套),附設觀海陽臺,鼓浪嶼美景盡收眼底。? ? 食在鷺江? ? 幾十年來,鷺江賓館餐飲始終引領著時尚生活的最新風潮。曾經,鷺江賓館觀海廳是廈門第一家酒吧、第一家夜總會、第一家合資餐廳的所在地;至今,它依然是體驗廈門精致生活的最佳場所。? ? 酒店為每位員工提供具有競爭力的工資,以及良好的福利待遇,主要包括以下方面:豐厚的工會福利:過節費或禮品、婚喪慰問金、發放電影票、住院補貼及慰問金、生日禮物、重疾商業保險等。? ? 保險:五險一金、團體意外險;? ? 休假:年假、婚假、陪產假、喪假、哺乳假等? ? 食宿:美味的員工餐,舒適的宿舍(WIFI/空調/洗衣機/衛生間/洗衣房/沖涼房)? ? 獎金:年終獎、優秀員工獎勵、工齡補貼? ? 溫馨提示:? ? 1.乘車:29路/19路/139路/10路/2路/3路/32路/8路等至海濱大廈站或輪渡碼頭站? ? 2.地址:廈門市思明區鷺江道54號? ? 3.電話:18650102868