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崗位職責(zé)：
1.?負(fù)責(zé)管理餐廳的酒吧的各項(xiàng)工作，確保順利開(kāi)展。
2.?負(fù)責(zé)酒吧的成本控制（人力成本、食物成本、物品成本等）。
3.?根據(jù)酒吧的特點(diǎn)和要求，制定酒吧的工作制度, 工作規(guī)程，工作標(biāo)準(zhǔn)要求并認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
4.?根據(jù)餐廳的經(jīng)營(yíng)特色，制定符合經(jīng)營(yíng)理念的各種酒水銷售，并帶頭做好推廣與銷售。
5.?熟悉酒水的貨源、牌子、品種及規(guī)格，控制酒水的進(jìn)貨、領(lǐng)取、保管和銷售。
6.?控制酒水出品的份量和數(shù)量，檢查出品的質(zhì)量，監(jiān)督減少損耗，降低成本量，擬定合理的出品毛利。
7.?培訓(xùn)樓面員工了解熟悉酒水餐牌的各類酒水,使其更好為客服務(wù)。
8.?審批酒吧人員填寫的酒水、水果申購(gòu)領(lǐng)單，檢查每日酒水進(jìn)銷存登記及時(shí)補(bǔ)倉(cāng)情況，酒水有效期限控制酒水庫(kù)平衡數(shù)，使其合理化的周轉(zhuǎn)。
9.?培訓(xùn)員工工作理念，成本意識(shí)，調(diào)酒技術(shù)和水果盤制作技巧，確保產(chǎn)品質(zhì)量（好看、好評(píng)、時(shí)令、花樣、創(chuàng)新、速度、安全）。
10.?堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，嚴(yán)格要求屬下員工：主動(dòng)、熱情、禮貌待客，保證服務(wù)和出品質(zhì)量。
......
任職條件：
1、懂調(diào)酒，有敬業(yè)和創(chuàng)新精神；
2、以客人為先，善于解決客人的各種問(wèn)題；
3、熟悉酒店產(chǎn)品，嚴(yán)格把控酒吧出品的品質(zhì)；
4、有較強(qiáng)的培訓(xùn)、協(xié)調(diào)和組織能力；
5、有吃苦精神，與同事和睦相處。
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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酒店業(yè)--國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí)
100-499人
私營(yíng)．民營(yíng)企業(yè)
? ? 來(lái)魅力假日酒店——高踞拱北之巔地標(biāo)性建筑，旖旎景色、匠心設(shè)計(jì)，精心打造近300間溫馨舒適的客房，配套有健身房、泳池、行政會(huì)所和來(lái)魅力海鮮自助餐廳、萊禧薈廣府融合粵菜、宴會(huì)廳、行政會(huì)議室、金苑海鮮餐廳、KTV、SPA、商場(chǎng)、停車場(chǎng)。集佳肴珍饈的安心舒適之境，讓賓客倍感尊崇，是旅游觀光、商貿(mào)活動(dòng)、休閑度假的理想之所。鄰港珠澳大橋，居城望海，是中國(guó)大陸距離澳門最近的五星級(jí)酒店。? ? 龍珠達(dá)國(guó)際酒店——珠海首家智能化高端精品無(wú)煙酒店，建筑面積3萬(wàn)多平方米，近200間精品豪華客房，采用國(guó)際先進(jìn)的空氣凈化和恒溫空調(diào)系統(tǒng)，讓客房空氣清新。配套有“一本魅·海鮮放題·無(wú)國(guó)界料理”、 餐廳、商場(chǎng)、美容美發(fā)、露天恒溫泳池、健身房、酒吧、KTV、SPA、全自動(dòng)立體車庫(kù)和管家式代客泊車服務(wù)等。與城軌站相連、直達(dá)拱北、青茂兩大口岸，俯瞰珠澳城景，智能客房，貼心服務(wù)，商務(wù)出行、居家旅行的臻享之選。? ? ?關(guān)聯(lián)企業(yè)簡(jiǎn)介? ??? ? 龍珠達(dá)集團(tuán)，成立于1991年，作為珠海經(jīng)濟(jì)特區(qū)最具影響力的大型集團(tuán)企業(yè)之一，旗下?lián)碛?5家公司、2家高星級(jí)酒店（來(lái)魅力假日酒店、龍珠達(dá)國(guó)際酒店）、8間商場(chǎng)、1300多個(gè)商鋪、1個(gè)大型文化創(chuàng)意園（來(lái)魅力壁畫村），累計(jì)投資建設(shè)并運(yùn)作管理近300000平方米商業(yè)項(xiàng)目（來(lái)魅力女人世界、來(lái)魅力口岸城等知名商業(yè)品牌），每年解決就業(yè)約3萬(wàn)人，累積解決就業(yè)超18萬(wàn)人，公司成立30年來(lái)，積極配合政府成功開(kāi)展多項(xiàng)工作，受到政府各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界人士高度認(rèn)可。歷年來(lái)，龍珠達(dá)集團(tuán)參與慈善捐款和社會(huì)捐助5000多萬(wàn)元（慈善捐款、臺(tái)風(fēng)和地震災(zāi)區(qū)重建、扶貧濟(jì)困、基層教育、對(duì)口資助怒江貧困學(xué)生等社會(huì)公益活動(dòng)）。細(xì)節(jié)鑄就品質(zhì)，創(chuàng)新成就未來(lái)，從“來(lái)魅力女人世界”、“來(lái)魅力假日酒店”、“來(lái)魅力壁畫村”、“龍珠達(dá)國(guó)際酒店”、到“來(lái)魅力口岸城”。成于細(xì)節(jié)，勝于品質(zhì)， 一顆初心，一如既往，龍珠達(dá)集團(tuán)始終秉承與時(shí)俱進(jìn)，踐行優(yōu)質(zhì)服務(wù)。? ? 科學(xué)管理 多元布局---30多年來(lái)，龍珠達(dá)集團(tuán)堅(jiān)守“品質(zhì)+品牌+人才”三大戰(zhàn)略，多元化布局，規(guī)模化運(yùn)營(yíng)，業(yè)務(wù)范圍集酒店管理、商業(yè)物業(yè)、文化創(chuàng)意、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、資本運(yùn)作等五大板塊運(yùn)營(yíng)。? ? 商業(yè)/物業(yè)板塊---龍珠達(dá)旗下魅力商業(yè)/物業(yè)，品牌典范。來(lái)魅力女人世界、來(lái)魅力·口岸城、華城慶宜物業(yè)，創(chuàng)新商業(yè)模式和管理模式，打造商業(yè)品牌新標(biāo)桿。來(lái)魅力女人世界，龍珠達(dá)集團(tuán)旗下的購(gòu)物商場(chǎng)品牌， 八大購(gòu)物商場(chǎng)（拱運(yùn)店、口岸店、蓮花路三店、來(lái)魅力假日酒店一樓和B1層、來(lái)魅力·口岸城），總面積8萬(wàn)多平方米。高檔服飾、化妝品、皮具、精品、鞋類、時(shí)尚餐飲一應(yīng)俱全，具備領(lǐng)先的管理理念、專業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)、金鑰匙貼身管家式服務(wù) ，順應(yīng)消費(fèi)趨勢(shì)，激發(fā)商業(yè)活力，口岸商圈購(gòu)物知名品牌。來(lái)魅力·口岸城——2020 耀世登場(chǎng)，全國(guó)首個(gè)雙口岸雙城軌“交通樞紐型商業(yè)綜合體”，位于廣珠城軌總站主樓， 全國(guó)首個(gè)集拱北口岸、青茂口岸、高鐵、城軌為一體的商業(yè)綜合體， 總建筑面積約3萬(wàn)平方米，投資金額達(dá)3億元， 輻射粵港澳大灣區(qū)， 打造沉浸式商業(yè)空間購(gòu)物體驗(yàn)。大灣區(qū)、大樞紐、大客流、大商圈最值得期待的5G智慧商城。? ? 酒店管理板塊---魅力酒店，品質(zhì)至上。“來(lái)魅力假日酒店+龍珠達(dá)國(guó)際酒店”雙品牌戰(zhàn)略，盡享領(lǐng)略珠澳風(fēng)情。? ? 來(lái)魅力假日酒店，高踞拱北之巔地標(biāo)性建筑，旖旎景色、匠心設(shè)計(jì)，精心打造近300間溫馨舒適的客房，配套有健身房、泳池、行政會(huì)所和來(lái)魅力海鮮自助餐廳、萊禧薈廣府融合粵菜、宴會(huì)廳、行政會(huì)議室、金苑海鮮餐廳、KTV、SPA、商場(chǎng)、停車場(chǎng)。集佳肴珍饈的安心舒適之境，讓賓客倍感尊崇，是旅游觀光、商貿(mào)活動(dòng)、休閑度假的理想之所。鄰港珠澳大橋，居城望海，是中國(guó)大陸距離澳門最近的五星級(jí)酒店。? ? 龍珠達(dá)國(guó)際酒店，珠海首家智能化高端精品無(wú)煙酒店，建筑面積3萬(wàn)多平方米，近200間精品豪華客房，采用國(guó)際先進(jìn)的空氣凈化和恒溫空調(diào)系統(tǒng)，讓客房空氣清新。配套有“一本魅·海鮮放題·無(wú)國(guó)界料理”、 餐廳、商場(chǎng)、美容美發(fā)、露天恒溫泳池、健身房、酒吧、KTV、SPA、全自動(dòng)立體車庫(kù)和管家式代客泊車服務(wù)等。與城軌站相連、直達(dá)拱北、青茂兩大口岸，俯瞰珠澳城景，智能客房，貼心服務(wù)，商務(wù)出行、居家旅行的臻享之選。??? ? 文化創(chuàng)意板塊---魅力印象文化，創(chuàng)意賦能、來(lái)魅力壁畫村——珠三角首個(gè)3D壁畫村，作為龍珠達(dá)集團(tuán)配合珠海市政府“三舊”改造公益工程項(xiàng)目，由“壁畫村水景廣場(chǎng)、香山文化街、葡澳風(fēng)韻街”等主題文化街區(qū)組成的珠海唯一“文化創(chuàng)意園區(qū)+高端精品酒店+商業(yè)配套”項(xiàng)目。來(lái)魅力壁畫村，大大改善居民生活環(huán)境的同時(shí)，達(dá)到全面提升珠海城市形象的成果。來(lái)魅力印象文化傳媒有限公司，作為集團(tuán)自媒體運(yùn)營(yíng)平臺(tái)，整合集團(tuán)廣告運(yùn)營(yíng)資源、品牌策劃及推廣，為集團(tuán)步入大灣區(qū)時(shí)代創(chuàng)造更大影響力。? ? 房地產(chǎn)板塊---魅力房地產(chǎn)，為宜居之城建品質(zhì)之家。龍珠達(dá)集團(tuán)旗下房地產(chǎn)公司——家源房地產(chǎn)、誠(chéng)建房地產(chǎn)、盛源房地產(chǎn)，本著讓居住更有品質(zhì)、讓生活更加美好的初心，目前已啟動(dòng)多個(gè)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，力求在未來(lái)五年內(nèi)，打造成為大灣區(qū)地產(chǎn)界知名品牌。? ? 資本運(yùn)作板塊---魅力資本，規(guī)范運(yùn)作。來(lái)魅力投資公司，利用集團(tuán)良好的信譽(yù)基礎(chǔ)和資本實(shí)力，為集團(tuán)自身長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展提供源源不斷的動(dòng)力，為事業(yè)伙伴、合作商家的事業(yè)騰飛提供最有力的資金保障。求職者請(qǐng)注意事項(xiàng)：1.龍珠達(dá)集團(tuán)旗下公司： 珠海來(lái)魅力分公司（來(lái)魅力女人世界）； 珠海來(lái)魅力假日酒店； 龍珠達(dá)國(guó)際酒店；來(lái)魅力口岸城； 所有的招聘均由龍珠達(dá)集團(tuán)人力資源管理中心統(tǒng)一負(fù)責(zé)，求職者請(qǐng)注明應(yīng)聘的公司名稱。2.面試時(shí)間：周一至周六：上午9：00-11：00 下午2：00-5：00。3.面試時(shí)須帶齊的資料:個(gè)人身份證(二代)、一寸照片1張、畢業(yè)證、資格證、健康證。4.本集團(tuán)的招聘流程：接收簡(jiǎn)歷－篩選簡(jiǎn)歷－初試－復(fù)試－體檢－上崗。5.本集團(tuán)面試地點(diǎn)：珠海來(lái)魅力假日酒店二樓人力資源管理中心。6.乘車至拱北站下車，前行300米即可到達(dá)珠海來(lái)魅力假日酒店．途經(jīng)本車站的公交路線：1、2、8、10、11、30、32、34、35、207、601、608。7.聯(lián)系電話：0756-8338888轉(zhuǎn)6822? ? ?傳真號(hào)碼：0756-8338899溫馨提醒：我們的招聘網(wǎng)站包括BOSS直聘、最佳東方、58同城，唯一面試地點(diǎn)為來(lái)魅力假日酒店人力資源管理中心辦公室，其他網(wǎng)站及地點(diǎn)皆非本公司招聘渠道，如發(fā)現(xiàn)假冒歡迎舉報(bào)，舉報(bào)電話：0756-8338888轉(zhuǎn)6822只因有你，才有奇跡。? ?
