收藏 
微信
舉報
【崗位職責】
1、負責餐廳日常運營管理，包括人員排班、服務流程監督及服務質量把控，確保為客人提供優質的就餐體驗；
2、監督并指導餐廳員工執行標準化服務流程，定期組織培訓，提升團隊服務技能與工作效率；
3、協調餐廳與其他部門（如廚房、采購等）的溝通協作，確保食材供應、菜品出品及服務環節無縫銜接；
4、處理客人投訴及突發事件，及時解決問題并反饋改進措施，維護酒店品牌形象；
5、負責餐廳成本控制，包括食材損耗管理、人力成本優化及設備維護，確保運營效益；
6、定期分析經營數據（如翻臺率、客單價等），提出運營優化建議并落實執行；
7、檢查餐廳環境衛生、食品安全及設施設備狀態，確保符合行業標準及酒店要求。
【崗位要求】
1、具備餐飲服務行業相關經驗，熟悉餐廳運營流程及管理規范，有團隊管理經驗者優先；
2、較強的溝通協調能力，能高效處理員工協作與客戶關系問題；
3、具備服務意識與應變能力，對客訴及突發情況能快速響應并妥善解決；
4、基礎財務知識，能通過數據優化成本與營收結構；
5、身體健康，能適應倒班及高強度工作節奏；
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
酒店業--全服務中檔酒店/4星級
50-99人
國有企業
酒店位于朝陽區金臺西路8號，酒店地處CBD中心區域，交通便利，毗鄰中央電視臺(新址)、國貿會議中心、人民日報社、朝陽公園。酒店面積約12879平方米，提供免費停車區域，大堂區域的藝術長廊，前臺配有自助入住系統，.滿足當下賓客日新月異的高品質需求。西樓為獨特設計的客房，面積從20-50平米不等，房間內采用高檔衛浴及床品，精心設計的小家電及功夫茶具，讓疲憊的您在這里充分得到休息。東樓為370平米自助餐廳，取名朝悅，滿足入住客人的早餐及會議餐接待需求，同時配有4個VIP包間，面積為24-140平。 東樓二樓為大宴會廳1個（480平），配有專屬會議入口及樓梯進入會場。另配備會議套房，會議專屬電梯可直接到達會議房間。另有7個不同尺寸的會議室面積從25平到170平不等，滿足不同類型的會議需求。
