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1、向餐廳經理報告日常操作狀況；
2、開餐前檢查餐廳的陳設、擺位、員工的儀容儀表、紀律、出勤情況；
3、關心愛護下屬，合理編排員工的排班表及假期，解決員工的實際問題；
4、根據需要合理調動人力，安排員工工作，帶領下級嚴格按操作規范進行服務接待工作；
5、根據員工表現做好評估工作，提升優秀員工，執行紀律；
6、制定餐廳各類清單，定期檢查補充控制餐廳各類成本，防止浪費，減少損耗；
7、處理顧客投訴和其他部門投訴，調解員工糾紛；安排員工的適當用膳時間；
8、檢查餐廳的清潔工作和營業前的準備；
9、溝通上下級之間的聯系，向下傳達上級的指示，向上反映員工情況；
10、參加培訓增廣知識，不斷提高服務技巧和服務質量；
計算機能力：良好
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--國內高端酒店/5星級
100-499人
私營．民營企業
內蒙古巨華國際酒店管理有限公司巨華大酒店位于呼和浩特市新城區成吉思汗大街20號，毗鄰成吉思汗廣場，距離白塔機場和火車站僅15分鐘車程，行車路線暢通，交通便利。包括地下一層在內酒店共建有27層，總建筑面積逾65000平方米，建筑風格獨特，配合功能完善的配套設施，是集住宿、餐飲、會議、購物、休閑娛樂為一體的區域性商業地標建筑，商務出行和休閑度假的理想之選。寬敞豪華的客房，平均面積30平米以上，提供舒適的入住體驗；五間各具風格的中西餐廳、酒廊酒吧和21間私密尊貴的中餐包房，提供饕餮美食；位于酒店頂層的360度旋轉餐廳，可在高空將呼市美景一覽無余；14間使用靈活的多功能廳和面積近1200平米、挑空高度9米的無柱式大宴會廳，可滿足多種規模的會議及宴會需求；寬敞的地面及地下停車場，設有200余個標準車位，能全面支持客戶需要。呼和浩特巨華國際大酒店員工福利：·五險一金、每周雙休、帶薪年假等·外地員工免費享受舒適整潔的員工宿舍·享有美味豐盛的免費工作餐·酒店提供免費的制服和工鞋及制服洗滌服務·酒店配有舒適的免費洗浴設備·酒店配備多功能的文娛活動室·定期開展豐富多彩的員工團隊活動·為每位同事量身定制培訓課程和發展計劃·為您的個人成長和職業發展提供無限的機會·提供集團內部及酒店內部調動及晉升機會·具有競爭力的薪酬與福利加入巨華，放飛你的夢想！
