崗位職責(zé)
1.協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行自助餐廳、宴會的管理工作,完成酒店所確定的各項目標(biāo)并抓好直接分管部門的工作。
2.協(xié)助經(jīng)理制定制定分管部門的規(guī)章制度、服務(wù)操作規(guī)范、工作流程并監(jiān)督執(zhí)行。
3.協(xié)助經(jīng)理建立健全酒店組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化,督導(dǎo)分管部門崗位責(zé)任制的落實,創(chuàng)造一個高效率運行的工作系統(tǒng)。
4.協(xié)助經(jīng)理協(xié)調(diào)部門間的關(guān)系,對分管部門管理人員進(jìn)行考核、評估。
5.開展調(diào)查研究,分析酒店經(jīng)營管理情況,收集同行業(yè)和市場信息。
6.負(fù)責(zé)與政務(wù)部門溝通聯(lián)系并保持良好的合作關(guān)系,與各界人士保持良好的公共關(guān)系。
7.協(xié)助經(jīng)理有重點地定期巡視公共場所及部門工作情況,深入分管部門督導(dǎo)工作情況,及時發(fā)現(xiàn)問題并督辦。
崗位要求
1.通曉中、西餐烹飪知識包括食品準(zhǔn)備及原材料加工、烹飪制作知識等。
2.具有酒店預(yù)算管理知識,能夠編織餐飲部預(yù)算。能夠在預(yù)算規(guī)定的范圍內(nèi)開展各項具體活動。
3.精通市場推銷技巧,善于開展飲食產(chǎn)品、設(shè)施和范圍等推銷活動;具有設(shè)計、安排和實施銷售活動的能力。
4.具有管理、指導(dǎo)、激勵下屬員工工作和評價員工工作表現(xiàn)的能力以及督促、開展部門員工培訓(xùn)的能力。
5.善于同其他部門溝通與合作,具有解決部門財務(wù)、人事、工程設(shè)備、公共衛(wèi)生等方面問題的能力。
6.具有與餐飲業(yè)有關(guān)人士進(jìn)行聯(lián)系的能力,大專以上文化程度,較好的英語會話能力。薪酬待遇
福利待遇
為了鼓勵員工踏實工作,凡在酒店工作期間員工均可根據(jù)企業(yè)相關(guān)福利規(guī)定享受如下福利:
1.一經(jīng)錄用,即簽訂勞動合同,每周休息兩天;
2.酒店提供工作服;
3.外地員工免費住宿(獨立床位、宿舍區(qū)有wifi、房間有安裝有線電視、宿舍區(qū)有小超市)和工作餐;
4.按規(guī)定繳納社會保險和住房公積金。
5.根據(jù)企業(yè)情況、個人工作表現(xiàn)給予獎勵;
6.酒店不定期的組織專業(yè)性培訓(xùn)、優(yōu)秀員工外出培訓(xùn)及員工拓展活動;
7.按級別享受每月150元的店齡獎勵;
8.享受酒店醫(yī)藥費報銷政策;
9.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受供暖費報銷;
10.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受獨生子女費及子女醫(yī)藥費報銷
11.享受工會互助保險
12.享受酒店通訊補(bǔ)助150-200元。
13.享受酒店交通補(bǔ)助300-500元。
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酒店位于海淀區(qū)中心地段,西臨中關(guān)村科技園區(qū),人民大學(xué)、北京大學(xué)、清華大學(xué)等73所全國重點高校及232所科研院所聚集四周。北臨頤和園、香山、圓明園等名勝古跡,南至天安門、故宮等名勝古跡十分便利。北京京儀大酒店是按照國際五星級標(biāo)準(zhǔn)建造的會議型商務(wù)酒店,2023年重裝煥新,為您營造了良好的休息環(huán)境的同時提供了各類風(fēng)格迥異的商務(wù)房、高級房、豪華房、民宿、親子房、商務(wù)會客房、泡池房等466間。客房裝修風(fēng)格煥然一新,房間內(nèi)特意設(shè)置了主照明光源,為您會客、洽談、辦公創(chuàng)造了明亮的環(huán)境,燈光組合適合各類客人入住需求。超大屏幕電視及5.1真環(huán)繞立體聲音享受影院氛圍,衛(wèi)生間內(nèi)紫外線消殺升級等都讓您擁有綠色、衛(wèi)生、安全、和諧的住宿體驗。功能會議中心致力于打造區(qū)域旗艦型會議平臺,總面積達(dá)3300平方米,同時可接納會議人數(shù)1000人,會議中心設(shè)有大小不同,功能齊全,設(shè)施現(xiàn)代,不同規(guī)格的會議室16間,可容納10—500人會議的需要。可舉行各類大、中、小型會議、宴會、展示、表演、招聘、選舉等活動。專業(yè)的服務(wù)經(jīng)理將針對客戶需求策劃各種方案,確保活動圓滿成功。酒店擁有1300平米的粵菜及川湘美食餐廳,各類大小包間16間和同時容納500人用餐的自助餐廳,無論親朋聚餐還是商務(wù)宴請皆能滿足客戶需求。 北配樓為酒店裙樓,從溫度、新鮮度、潔凈度、舒適度、健康度、便捷度出發(fā)帶給您科技智能客房的體驗,更適合年輕商旅人士、家庭旅行選擇,為您提供性價比更高的經(jīng)濟(jì)感受。客房設(shè)計風(fēng)格現(xiàn)代簡約,24小時不間斷為室內(nèi)提供獨立新風(fēng)系統(tǒng),有效過濾PM2.5。紫外線消殺、光照滅菌,超強(qiáng)過濾細(xì)菌和雜質(zhì),進(jìn)口品牌音響環(huán)繞配置,智能科技電動窗簾,用科學(xué)空間布局、人性化細(xì)節(jié),為旅居生活提供舒適、便捷和溫暖。? ? 歡迎各方有識之士加盟京儀大家庭,讓我們用誠心、愛心、熱心為賓客營造一個高雅溫馨的休憩環(huán)境,同時酒店將為您打造一個展示才華、實現(xiàn)自我價值的舞臺!