收藏 
微信
舉報(bào)
崗位要求：
1.在出品總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下，全權(quán)管理餐飲廚房的日常運(yùn)營(yíng)工作。2.制定廚房的工作流程及衛(wèi)生清潔計(jì)劃。
3.抓好食品衛(wèi)生安全，操作安全及消防安全。
4.監(jiān)督和落實(shí)良好且穩(wěn)定的出品質(zhì)量。
5.控制好成本，包括：食材/人事/運(yùn)營(yíng)/易耗品等。
6.管理好廚房團(tuán)隊(duì)建設(shè)，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)合作精神。
7.與樓面保持良好的溝通和密切的合作。
崗位要求：
1.年齡25-40周歲，中專/高中以上文憑2.8年以上五星酒店或高檔餐廳工作經(jīng)驗(yàn)
3.具備3年以上同等職位工作管理經(jīng)驗(yàn)
4.在工作環(huán)境中要求具備很強(qiáng)的抗壓能力
5.編寫菜單，具備良好的出品研發(fā)能力
6.具備良好的軟件辦公能力
7.具備良好的成本核算能力
國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先國(guó)內(nèi)管理公司經(jīng)歷：優(yōu)先語(yǔ)言能力：英語(yǔ)-良好年齡要求：18-50歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
酒店業(yè)--國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí)
100-499人
中外合營(yíng)(合資．合作)
珠海海灣大酒店隸屬于中國(guó)遠(yuǎn)大集團(tuán)，屹立于珠海最為繁華的商業(yè)地帶，主樓樓高十四層，貴賓樓樓高十九層，背靠蒼翠欲滴的將軍山，面臨碧波浩淼的南中國(guó)海，雅致的波浪型樓體設(shè)計(jì)，把酒店自然融入寧?kù)o安逸的港灣，猶如珠海情侶路上香爐灣畔的璀璨明珠。同時(shí)，酒店緊靠商業(yè)娛樂購(gòu)物中心，與拱北海關(guān)和九洲港碼頭近在咫尺，便利的水陸交通直抵珠海機(jī)場(chǎng)、香港、澳門以及珠江三角洲各大城市讓珠海海灣大酒店成為商務(wù)旅行和休閑度假的首選之地。 珠海海灣大酒店位于拱北水灣路，面朝大海背靠將軍山，距離珠海機(jī)場(chǎng)約50分鐘車程，距離拱北關(guān)口約5分鐘車程；酒店擁有316間時(shí)尚優(yōu)雅的客房及全落地海景套房，擁有海灣壹品、加咖啡、特色主題餐廳3間各具特色的餐廳與行政酒廊；700㎡宴會(huì)廳，6間多功能廳；專業(yè)的會(huì)議影音設(shè)備與配套服務(wù)，環(huán)境舒適的養(yǎng)生中心和配套的休閑娛樂設(shè)施，是商務(wù)與休閑的理想之選。
