【崗位職責】(備注:如有意向者請直接投遞簡歷,我們會盡快評估,合則約見,請勿直接來電,感謝您的關注!)
1、負責酒店廚房水臺區域的日常操作,包括食材的清洗、處理及初步加工
2、按要求完成各類水產海鮮、禽類、蔬菜等食材的宰殺、去鱗、去內臟等預處理工作
3、維護水臺區域衛生,確保操作臺、工具及周邊環境符合食品安全標準
4、協助廚師完成食材的切配、分裝等準備工作
5、定期檢查水臺設備運行狀況,及時報修故障設備
6、嚴格執行食材保鮮流程,合理處置邊角料
【崗位要求】
1、具備基礎刀工技能,能熟練使用各類水臺工具
2、了解常見食材特性及預處理方法
3、有較強衛生意識,熟悉食品安全操作規范
4、能適應早晚班次安排,工作細致有耐心
5、身體健康,無傳染性疾病,持有效健康證
6、有團隊協作精神,能承受廚房高強度工作節奏
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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深圳中保國際酒店管理有限公司位于龍華區東環二路21號,毗鄰富士康集團和華為科技、深圳北站,交通便捷,您可以輕松至深圳寶安機場及各大口岸。 酒店主體建筑為19層,酒店打造377間彰顯獨具時尚概念的豪華客房及現代商務多功能公寓客房,房間舒適、典雅且私密性絕佳,富于現代感的室內裝修設計;多功能公寓客房集辦公、居家一體化,為您在這繁華喧囂的都市中帶來一絲寧靜與安逸! 酒店還擁有歐陸風格的全日制餐廳,以及潮粵特色菜式的中餐廳,薈萃中外美食佳釀,讓人齒頰留香回味悠長。是您與親朋好友放松身心、共享美味之旅的理想之地;酒店同時設有5間多功能會議廳和1間近800平米無柱宴會廳配備約500平米的空中花園,可承載各類大型會務會展、企業宴會、商務宴請、私人派對、特色主題婚禮等,是舉辦主題宴會的絕佳場地!頂級的視聽設備和資深專業的會議服務團隊,確保每一項商務和社交盛事圓滿成功,在這里您可重煥身心活力,體驗品味時尚。深圳中保國際酒店致力成為您商務休閑及時尚居停的最佳選擇。