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舉報(bào)
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)酒店餐廳各類中式熱菜的烹飪制作，確保菜品質(zhì)量和出品速度
2、熟練使用爐灶、油鍋、蒸箱等設(shè)備，掌握煎、炒、烹、炸、燒、燉等烹飪技法。
3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)
4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單
5、合理控制食材成本，減少浪費(fèi)
【崗位要求】
1、具備扎實(shí)的中式烹飪基本功，熟練掌握炒、爆、熘等技法
2、能獨(dú)立完成各類中式熱菜的制作
3、有團(tuán)隊(duì)合作精神，能適應(yīng)酒店餐飲高強(qiáng)度工作節(jié)奏
4、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先
5、對(duì)食材特性有基本了解，具備成本控制意識(shí)
計(jì)算機(jī)能力：一般
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
酒店業(yè)--國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí)
100-499人
私營(yíng)．民營(yíng)企業(yè)
深圳中保國(guó)際酒店管理有限公司位于龍華區(qū)東環(huán)二路21號(hào)，毗鄰富士康集團(tuán)和華為科技、深圳北站，交通便捷，您可以輕松至深圳寶安機(jī)場(chǎng)及各大口岸。 酒店主體建筑為19層，酒店打造377間彰顯獨(dú)具時(shí)尚概念的豪華客房及現(xiàn)代商務(wù)多功能公寓客房，房間舒適、典雅且私密性絕佳，富于現(xiàn)代感的室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)；多功能公寓客房集辦公、居家一體化，為您在這繁華喧囂的都市中帶來(lái)一絲寧?kù)o與安逸！ 酒店還擁有歐陸風(fēng)格的全日制餐廳，以及潮粵特色菜式的中餐廳，薈萃中外美食佳釀，讓人齒頰留香回味悠長(zhǎng)。是您與親朋好友放松身心、共享美味之旅的理想之地；酒店同時(shí)設(shè)有5間多功能會(huì)議廳和1間近800平米無(wú)柱宴會(huì)廳配備約500平米的空中花園，可承載各類大型會(huì)務(wù)會(huì)展、企業(yè)宴會(huì)、商務(wù)宴請(qǐng)、私人派對(duì)、特色主題婚禮等，是舉辦主題宴會(huì)的絕佳場(chǎng)地！頂級(jí)的視聽設(shè)備和資深專業(yè)的會(huì)議服務(wù)團(tuán)隊(duì)，確保每一項(xiàng)商務(wù)和社交盛事圓滿成功，在這里您可重?zé)ㄉ硇幕盍Γw驗(yàn)品味時(shí)尚。深圳中保國(guó)際酒店致力成為您商務(wù)休閑及時(shí)尚居停的最佳選擇。
