- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：北京市朝陽區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：5千-6千
- 職位有效期：2026-05-29至2026-08-27
1.負(fù)責(zé)西廚部門的日常運(yùn)營和管理，確保廚房工作的高效有序進(jìn)行。
2.制定并優(yōu)化西餐菜單，根據(jù)季節(jié)和市場需求調(diào)整菜品搭配，提升顧客滿意度。
3.監(jiān)控食材質(zhì)量及成本控制，合理調(diào)配原材料使用，降低浪費(fèi)率。
4.定期組織廚師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行技能培訓(xùn)和新品研發(fā)，提高整體廚藝水平。
5.維護(hù)后廚整潔衛(wèi)生環(huán)境，執(zhí)行嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范操作要求。
6.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作任務(wù)。
崗位要求：
1.具有多年星級酒店西餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
2.熟悉各類西式料理制作流程及口味特點(diǎn)，能夠獨(dú)立完成復(fù)雜菜品的烹飪工作。
3.具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和組織協(xié)調(diào)能力，能夠有效激發(fā)團(tuán)隊(duì)成員潛力并實(shí)現(xiàn)共同目標(biāo)達(dá)成。
4.熱愛餐飲行業(yè)，愿意不斷學(xué)習(xí)新知識以提升自身專業(yè)素養(yǎng)。
