【崗位職責】
1、負責中餐廳日常運營工作,確保服務質量與標準
2、制定并執行餐廳服務流程與操作規范,監督員工執行情況
3、協調廚房與前廳工作,處理客人投訴及突發事件
4、負責員工排班、培訓等,提升團隊專業水平
5、控制餐廳運營成本,管理餐具及設備維護
6、定期分析經營數據,提出改進建議
【崗位要求】
1、2年以上中餐廳服務管理經驗
2、具備優秀的團隊管理能力,能有效激勵員工
3、精通餐飲服務流程,擅長客戶關系維護
4、具備較強的應變能力和問題解決能力
5、身體健康,能適應倒班工作制
6、有星級酒店工作經驗者優先