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崗位職責(zé)：
1. 協(xié)助廚師長負(fù)責(zé)員工餐廳的日常運(yùn)營與管理工作
2. 當(dāng)班期間出品及衛(wèi)生保證，各檔口檢查及工作監(jiān)督
3. 準(zhǔn)確掌握原料用量情況及庫存量，做好備貨4. 了解市場(chǎng)供應(yīng)情況和價(jià)格，根據(jù)不同季節(jié)和需求制定菜單推出新菜，每天審核菜品申購單
5.協(xié)助廚師長嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，親自檢查、落實(shí)貨源購進(jìn)的驗(yàn)收和儲(chǔ)存，與采購部及成本部保持良好的聯(lián)系，保證貨源供應(yīng)及時(shí)與質(zhì)量的把控
6. 收集員工對(duì)于員工餐廳的食物和服務(wù)的信息反饋情況，并不斷的改進(jìn)
7. 如發(fā)生意外事故，及時(shí)向相關(guān)負(fù)責(zé)人匯報(bào)，并熟知緊急防火，安全和緊急救護(hù)的程序
8. 上級(jí)安排的其他工作
任職要求：
1. 至少3年酒店或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)
2. 高度責(zé)任感、正直和誠懇
3. 具有良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)及管理能力
國際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先計(jì)算機(jī)能力：一般
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
酒店業(yè)--國際高端酒店/5星級(jí)
100-499人
私營．民營企業(yè)
“蜀為天府國，蓉為天府都，郫為天府源”郫都區(qū)，一聲鵑語，一張河網(wǎng)，一片沃土，一道美味，成就一種風(fēng)情。其以蜀源和諧文化為理念，構(gòu)建健康休閑新城。保護(hù)和利用鄉(xiāng)村天府源母體文化，整合各資源要素，傾力打造文化旅游休閑度假產(chǎn)業(yè)集群。美國溫德姆酒店管理集團(tuán)，旗下?lián)碛校簻氐履分磷稹⑷A美達(dá)、豪生、戴斯、速8等知名品牌酒店，遍及全球各地?cái)?shù)量已達(dá)7100家以上，客房超過60萬間，為尊貴的客戶提供始終如一的精致服務(wù)體驗(yàn)。成都宏鼎溫德姆至尊豪廷大酒店坐落于大成都西部的新起秀——西部現(xiàn)代工業(yè)港及高新科技產(chǎn)業(yè)園西區(qū)，是通往都江堰、九寨溝等主要風(fēng)景區(qū)的必經(jīng)之路。酒店距成都雙流國際機(jī)場(chǎng)僅需30分鐘；距成都市中心40分鐘愉快車程即可到達(dá)。 成都宏鼎溫德姆至尊豪廷大酒店是由成都三泰酒店有限公司斥巨資打造的白金五星級(jí)酒店。酒店擁有奢級(jí)客房416間，真誠為商旅客人入住考慮， 設(shè)施設(shè)備極盡優(yōu)雅舒適。酒店1樓的天堂鳥大堂吧是商務(wù)洽談、休閑會(huì)友的完美場(chǎng)所。玫瑰人生全日制西餐廳全天提供國際、亞洲、本地菜肴；全城最具規(guī)模的開放式廚房與現(xiàn)場(chǎng)烹飪?cè)鎏砹宋枧_(tái)餐廳的劇院色彩。酒店2樓設(shè)有松屋日式餐廳，日式裝潢、日式傳統(tǒng)佳肴為您提供私密宴請(qǐng)空間。酒店3樓是極具現(xiàn)代風(fēng)格的圣羅蘭紅酒雪茄吧，這里擁有各國佳釀、酒水以及口感醇厚的雪茄，為商旅客人提供多樣化選擇。酒店的四季盛宴大宴會(huì)廳和16個(gè)多功能廳總面積超過3000平方米，所有區(qū)域覆蓋無線網(wǎng)絡(luò)，商務(wù)中心提供24小時(shí)秘書服務(wù)，為給所有賓客留下難忘回憶，我們將最大程度地滿足您的需求，謹(jǐn)慎對(duì)待每一個(gè)活動(dòng)，每一次都力爭(zhēng)與眾不同。 因酒店業(yè)務(wù)需要及發(fā)展等因素，現(xiàn)面向社會(huì)公開招聘所有有潛力并愿意加入頂尖酒店服務(wù)行業(yè)的人才。酒店提供具有競(jìng)爭(zhēng)力的工資水平+各類獎(jiǎng)金+津貼+社會(huì)保險(xiǎn)+住房公積金+年假休假+員工公寓+工作餐+戶外旅游+豐富的員工活動(dòng)+國際化專業(yè)培訓(xùn)+集團(tuán)內(nèi)部晉升空間等；非常感謝你對(duì)成都宏鼎溫德姆至尊豪廷大酒店的關(guān)注，我們秉承將合適的人安排在適合的崗位為原則，將認(rèn)真閱讀您的申請(qǐng)并慎重做出錄用的決定。再次感謝您的應(yīng)聘。謝謝！每周一至周五8:30——17:30，酒店人力資源部歡迎您的到來，面試請(qǐng)帶上您的一張一寸彩色近照和一張身份證復(fù)印件以及相關(guān)面試資料。我們的詳細(xì)地點(diǎn)：成都市郫都區(qū)望叢中路1088號(hào)。人力資源部設(shè)在酒店西側(cè)二樓，位于四季盛宴會(huì)議廳樓上。具體乘車路線： 1. 乘坐地鐵6號(hào)線，在蜀新大道下車，選擇D出口即到達(dá)酒店
