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職位福利

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
員工生日禮物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
俊男美女多
六險(xiǎn)一金
領(lǐng)導(dǎo)好

職位描述

【崗位職責(zé)】
1、監(jiān)督中廚房、宴會(huì)廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤(rùn)。
2、負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
3、檢查存貨及成品。
4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。
6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，極積開(kāi)創(chuàng)研發(fā)新菜品。

【崗位要求】
1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)5年以上。
2、接受過(guò)專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，具備一定的菜品研發(fā)能力。
3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)，其中在米其林、黑珍珠及奢華五星星級(jí)飯店工作不得少于3年以上。
4、懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。
5、身體健康，精力充沛。

其他要求

年齡要求：28-45歲

比比競(jìng)爭(zhēng)力

目前共有

位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為

你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第

名

公司地址

北京市朝陽(yáng)區(qū)紫玉東路１號(hào)紫玉山莊銀樹(shù)樓

導(dǎo)航

職位聯(lián)系人

郭女士

立即溝通

招聘

簡(jiǎn)歷處理率

簡(jiǎn)歷處理用時(shí)

消息回復(fù)用時(shí)

北京紫玉國(guó)際商務(wù)俱樂(lè)部有限公司

酒店業(yè)--國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí)
行業(yè)
100-499人
規(guī)模
外商獨(dú)資．外企辦事處
企業(yè)性質(zhì)

在之禾度假酒店（原紫玉度假酒店）現(xiàn)分布于北京和長(zhǎng)白山兩地。酒店以新穎獨(dú)特的設(shè)計(jì)和得天獨(dú)厚自然景觀，打造露天湯泉精品酒店這一全新品類。泡湯的同時(shí)，或喝一碗熱湯，或啜一杯冰飲，感受身心的治愈。在之禾度假酒店獨(dú)有的露天湯泉，四個(gè)露天湯泉設(shè)計(jì)各有特點(diǎn)，但均由酒店獨(dú)立設(shè)計(jì)并建造而成，并且每一個(gè)湯泉都擁有一個(gè)最佳的拍攝角度。除了湯泉設(shè)計(jì)新穎獨(dú)特，周圍的景觀也獨(dú)具匠心，采用芭蕉、棕櫚配合燈光效果，營(yíng)造出移步異景的氛圍。Located in Beijing and Changbai Mountain, the Zhi Resort(formerly Purple Jade Resort ) isa brand new category of outdoor pool and bath resort with innovative design and unique natural scenery.After Bathing, with a bowl of hot soup or an ice drink, feel the healing of body and mind.The resort features four distinctive outdoor pool and bath ,which are independently designed and built by the resort , and each has an optimal shooting angle. In addition to its original design novelties, the surrounding landscape uses banana and palm trees with lighting effects, creating a special atmosphere.