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【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)廚房砧板工作，包括食材的切配、加工及準(zhǔn)備工作，確保符合菜品標(biāo)準(zhǔn)要求；  
2、根據(jù)廚師要求，準(zhǔn)確、高效地完成各類食材的切配，保證出菜速度與質(zhì)量；  
3、協(xié)助廚師進(jìn)行食材的初加工，如清洗、分揀、腌制等；  
4、保持砧板區(qū)域的衛(wèi)生整潔，定期清潔工具和設(shè)備，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；  
5、合理管理食材庫存，避免浪費(fèi)，確保食材新鮮度；  
6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成其他相關(guān)工作，確保廚房運(yùn)作順暢。  

【崗位要求】  
1、具備基本的刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具；  
2、工作認(rèn)真細(xì)致，有責(zé)任心，能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房環(huán)境；  
3、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，服從廚師長的工作安排；  
4、了解食品安全及衛(wèi)生知識(shí)，注重操作規(guī)范；  
5、有無經(jīng)驗(yàn)均可，愿意學(xué)習(xí)并長期發(fā)展者優(yōu)先；  
6、能適應(yīng)倒班工作制，包括周末和節(jié)假日。

在之禾度假酒店（原紫玉度假酒店）現(xiàn)分布于北京和長白山兩地。酒店以新穎獨(dú)特的設(shè)計(jì)和得天獨(dú)厚自然景觀，打造露天湯泉精品酒店這一全新品類。泡湯的同時(shí)，或喝一碗熱湯，或啜一杯冰飲，感受身心的治愈。在之禾度假酒店獨(dú)有的露天湯泉，四個(gè)露天湯泉設(shè)計(jì)各有特點(diǎn)，但均由酒店獨(dú)立設(shè)計(jì)并建造而成，并且每一個(gè)湯泉都擁有一個(gè)最佳的拍攝角度。除了湯泉設(shè)計(jì)新穎獨(dú)特，周圍的景觀也獨(dú)具匠心，采用芭蕉、棕櫚配合燈光效果，營造出移步異景的氛圍。Located in Beijing and Changbai Mountain, the Zhi Resort(formerly Purple Jade Resort ) isa brand new category of outdoor pool and bath resort with innovative design and unique natural scenery.After Bathing, with a bowl of hot soup or an ice drink, feel the healing of body and mind.The resort features four distinctive outdoor pool and bath ,which are independently designed and built by the resort , and each has an optimal shooting angle. In addition to its original design novelties, the surrounding landscape uses banana and palm trees with lighting effects, creating a special atmosphere.