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職位招聘

    職位:中廚爐頭

  • 職位性質:全職
  • 工作地區:廈門市思明區
  • 招聘人數:1人
  • 學  歷:中技
  • 工作經驗:3年以上
  • 提供食宿:不限
  • 年齡要求:25-45
  • 計算機能力:不限
  • 語言要求:不限
  • 國際聯號工作經歷:不限
  • 薪資待遇:5千-8千
  • 職位有效期:2026-04-02至2026-05-02

崗位職責/職位描述

1.負責按照中廚菜單要求,熟練運用各種烹飪技法,如煎、炒、烹、炸、煮、蒸、烤等,精心制作各類中式菜肴。
2.對烹飪所需的食材進行檢查和預處理,確保食材的新鮮度、質量和衛生安全。
3.負責維護和保養爐灶等烹飪設備,定期進行清潔和檢查,確保設備的正常運行和安全使用。
4.嚴格遵守食品衛生安全法規和餐廳的衛生管理制度,保持工作區域的整潔和衛生。
5.與中廚其他崗位的工作人員密切配合,共同完成餐廳的烹飪任務。