- 職位性質：全職
- 工作地區：深圳市寶安區
- 招聘人數：1人
- 學 歷：中專
- 工作經驗：8年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：熟練
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：6千-6.5千
- 職位有效期：2026-04-09至2026-07-08
崗位職責
1、協助西廚廚師長開展西廚熱菜廚房的日常運營管理，確保菜品質量和出品效率
2、與西廚廚師長溝通制定熱菜菜單，研發新菜品，定期更新菜單以符合市場需求
3、控制食材成本，合理規劃食材采購和使用，減少浪費
4、監督廚房衛生和安全，確保符合食品安全標準和酒店規定
5、培訓和管理廚房團隊，提升員工技能和工作效率
6、協調與其他部門的合作，確保餐飲服務的順暢進行
7、在西廚廚師長休假主持部門工作
崗位要求
1、扎實的西廚熱菜工作經驗，具備獨立帶領團隊完成西廚自助餐熱菜的經驗
2、吃苦耐勞，良好的團隊意識
3、積極主動
