施展才華
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：上海市靜安區(qū)
- 招聘人數(shù)：若干
- 學 歷：不限
- 工作經(jīng)驗：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：5.5千-7.5千
- 職位有效期：2026-04-10至2026-07-09
職位：廚師主管
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、負責中餐爐灶菜品烹制、根據(jù)標準進行烹制，保證菜肴的質(zhì)量。
2、協(xié)助廚師長進行菜品改良，新菜品的研發(fā)。
3、及時廚師長匯報本部的食品儲存量，協(xié)助廚師長制訂食品采購計劃。
4、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，把好食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域的衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。
5、協(xié)助做好食品留樣、檢測工作，確保食品安全。
6、領(lǐng)導安排的其他工作。
【崗位要求】
1、有2年廚房爐灶工作經(jīng)驗。
2、身體健康，能吃苦耐勞。
