施展才華
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：四川省成都市
- 招聘人數(shù)：2人
- 學(xué) 歷：初中
- 工作經(jīng)驗(yàn)：1年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：30歲以上
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：6千-7千
- 職位有效期：2026-04-30至2026-07-29
職位：川菜廚師（熱灶）
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)川菜熱灶菜品的烹飪制作，確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定；
2、根據(jù)菜單要求，按時(shí)完成備料、切配、烹飪等工作，保證出餐效率；
3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，遵守食品安全操作規(guī)范；
4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗(yàn)；
5、維護(hù)廚房設(shè)備及工具，確保工作區(qū)域整潔有序；
6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日廚房運(yùn)營任務(wù)，包括備貨、盤點(diǎn)及成本控制。
【崗位要求】
1、熟悉川菜烹飪技法，能獨(dú)立完成熱灶菜品的制作；
2、具備扎實(shí)的刀工和火候掌控能力，對(duì)川菜調(diào)味有獨(dú)到理解；
3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能適應(yīng)高強(qiáng)度廚房工作環(huán)境；
4、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，服從工作安排；
5、有酒店或大型餐飲機(jī)構(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
6、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先（男女不限）。
【福利待遇及要求】
1、綜合素質(zhì)優(yōu)異者薪資待遇可面議
2、單休，每月至少休息4天
