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【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)酒店廚房各類中式熱菜的烹制工作2、根據(jù)菜單要求完成炒、爆、熘、炸等烹飪操作
3、保持菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定，控制食材損耗
4、維護(hù)廚房設(shè)備清潔及工作區(qū)域衛(wèi)生
5、協(xié)助廚師長(zhǎng)開(kāi)發(fā)新菜品【崗位要求】
1、掌握基本烹飪技法，能獨(dú)立完成炒鍋操作
2、了解食材特性及搭配原則
3、具備基礎(chǔ)廚房安全意識(shí)
4、能適應(yīng)早晚班工作制
5、有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從工作安排
可接受倒班制，有夜班
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
酒店業(yè)--有限服務(wù)中檔酒店
1-49 人
私營(yíng)．民營(yíng)企業(yè)
金獅國(guó)際酒店是一座集住宿、餐飲、商務(wù)、會(huì)議、健身、娛樂(lè)于一體的五星級(jí)酒店，于2009年10月19日隆重開(kāi)業(yè)。酒店開(kāi)業(yè)后于2010年2月正式批準(zhǔn)為預(yù)備五星級(jí)酒店，2011年4月由國(guó)家旅游局正式批準(zhǔn)為五星級(jí)酒店。是滄州首家通過(guò)國(guó)家星評(píng)委員會(huì)終評(píng)的五星級(jí)酒店。 金獅國(guó)際酒店總建筑面積5.8萬(wàn)平方米，主體建筑26層，裙樓4層，地下1層，建筑高度99.9米。 酒店共有400余間客房。設(shè)有總統(tǒng)套房、豪華套房和行政走廊。酒店設(shè)有中餐廳、港茶餐廳、以及可以容納300人就餐的自助餐廳。酒店會(huì)議中心共有8個(gè)大小各異的會(huì)議廳，其中大型會(huì)議廳達(dá)700平米，能滿足會(huì)議、演出等多功能要求。酒店還設(shè)有健身娛樂(lè)室、休閑茶吧、棋牌室等服務(wù)設(shè)施。酒店秉承以情服務(wù)創(chuàng)造幸福的經(jīng)營(yíng)理念科學(xué)發(fā)展，致力于打造行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)。
