【本崗位急招,以現居深圳人員優先,可直接攜帶簡歷到人力資源部進行現場面試】
崗位職責:
利用鮮活的產品,以確保任何時候都能向客人提供花樣繁多的菜肴。 確保根據所設定的政策和方針,盡量利用剩余的食品原料。 烹制菜肴時,確保根據菜單和配方準備食品,以確保食品的質量達到標準。 嚴格執行食品分攤政策以便能有效的控制成本。 在廚師長的指導下,樂于學習及制作新的菜肴。 確保向客人提供精心制作、高品質以及展現我們餐廳理念的菜肴。 緊密督導廚師和其他廚房的員工,并協調他們的工作,以確經濟、及時的食品制作。 觀察食物的準備和制作方法、份量及食物的裝飾,以確保食品是按預先的設計制作的。 在食物裝盤及服務前,對食物進行檢查。 確保所有的廚房設備干凈整潔。 確保所有的廚師在操作中使用正確的工具。 確保所有的廚師正確、安全地操作食品加工機器。 確保工作場所始終干凈整潔。
任職資格:
1、具有出色的溝通能力。
2、持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。
3、具有解決問題,推理,號召,組織和培訓能力。
4、具有良好的寫作技能。
5、具有領導能力。
6、酒店管理,餐飲或相關專業的學歷。
7、2年相關工作經歷,包括管理經驗,或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
【酒店簡介】? ? ? ?深圳南山伊敦酒店,前身為明華國際會議中心,是一家集商務、辦公、餐飲、娛樂為一體的綜合型酒店,坐落于蛇口核心地帶,依山環海,景色宜人。酒店經過停業升級改造,華麗轉型為伊敦高端自主酒店品牌旗艦店,為全服務商務會議型酒店,擁有369間客房和套房,總面積2400㎡的各類會議室,可接待多種類型的會議需求,同時配套了全日餐廳、京魯風味的特色餐廳及江南菜系的中餐廳、功能齊全健身房,戶外泳池等,滿足客戶多樣化的商務和休閑需求。【深圳招商伊敦酒店及公寓管理有限公司】? ? ? ?深圳招商伊敦酒店及公寓管理有限公司(簡稱“招商伊敦”),是招商蛇口旗下公寓及酒店資產管理運營專業公司。? ? ? ?招商蛇口酒店住宿、住房租賃業務始于20世紀80年代初,是招商蛇口存量資產運營、戰略發展業務中重要組成部分。公寓業務形成一套完善的“壹”系自有品牌,包括壹棠服務公寓、壹間精品公寓和壹棧人才公寓,為高端商務、城市精英和青年白領客群提供“全周期租住解決方案”;酒店業務建立了“伊敦”及“伊敦睿選”品牌,同時涵蓋與國際品牌合作的酒店及服務式公寓,提供多類型、多元化的差旅服務。招商伊敦以公寓、酒店兩條自有主力產品線,接入招商蛇口全生命周期產品體系,助力打造“美好生活圈”。? ? ? 招商伊敦作為招商蛇口綜合發展的重要一環,通過豐富的產品線、成熟的運營經驗、數字化運營系統和標準化服務模式,不僅為招商蛇口各區域和城市公司提供酒店和公寓項目的專業化服務支持,實現高質量協同發展,同時為外部市場提供多元化、高質量和高標準的多類型居住服務,全方位踐行“美好生活承載者”的社會使命。? ? ? 四十年運營管理經驗沉淀,招商伊敦用穩健的規模實力、行業品牌影響力和品質溢價實力,不斷提升公寓和酒店的自有品牌及運營體系,致力于成為中國領先的公寓及酒店資產管理運營服務商。