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舉報(bào)
1、負(fù)責(zé)西廚房日常運(yùn)營(yíng)管理，確保食品安全與出品質(zhì)量
2、制定西餐菜單并控制成本，定期更新菜品
3、監(jiān)督食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存及廚房設(shè)備維護(hù)
4、培訓(xùn)廚房員工，規(guī)范操作流程
5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作對(duì)接
【崗位要求】
1、具備西餐烹飪專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
2、熟悉西廚房運(yùn)作流程及成本控制
3、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作，具備團(tuán)隊(duì)管理能力
4、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書
5、有星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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酒店業(yè)--國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí)
500-999人
外商獨(dú)資．外企辦事處
【酒店簡(jiǎn)介】? ? ? ?深圳南山伊敦酒店，前身為明華國(guó)際會(huì)議中心，是一家集商務(wù)、辦公、餐飲、娛樂(lè)為一體的綜合型酒店，坐落于蛇口核心地帶，依山環(huán)海，景色宜人。酒店經(jīng)過(guò)停業(yè)升級(jí)改造，華麗轉(zhuǎn)型為伊敦高端自主酒店品牌旗艦店，為全服務(wù)商務(wù)會(huì)議型酒店，擁有369間客房和套房，總面積2400㎡的各類會(huì)議室，可接待多種類型的會(huì)議需求，同時(shí)配套了全日餐廳、京魯風(fēng)味的特色餐廳及江南菜系的中餐廳、功能齊全健身房，戶外泳池等，滿足客戶多樣化的商務(wù)和休閑需求。【深圳招商伊敦酒店及公寓管理有限公司】? ? ? ?深圳招商伊敦酒店及公寓管理有限公司（簡(jiǎn)稱“招商伊敦”），是招商蛇口旗下公寓及酒店資產(chǎn)管理運(yùn)營(yíng)專業(yè)公司。? ? ? ?招商蛇口酒店住宿、住房租賃業(yè)務(wù)始于20世紀(jì)80年代初，是招商蛇口存量資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)、戰(zhàn)略發(fā)展業(yè)務(wù)中重要組成部分。公寓業(yè)務(wù)形成一套完善的“壹”系自有品牌，包括壹棠服務(wù)公寓、壹間精品公寓和壹棧人才公寓，為高端商務(wù)、城市精英和青年白領(lǐng)客群提供“全周期租住解決方案”；酒店業(yè)務(wù)建立了“伊敦”及“伊敦睿選”品牌，同時(shí)涵蓋與國(guó)際品牌合作的酒店及服務(wù)式公寓，提供多類型、多元化的差旅服務(wù)。招商伊敦以公寓、酒店兩條自有主力產(chǎn)品線，接入招商蛇口全生命周期產(chǎn)品體系，助力打造“美好生活圈”。? ? ? 招商伊敦作為招商蛇口綜合發(fā)展的重要一環(huán)，通過(guò)豐富的產(chǎn)品線、成熟的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)和標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)模式，不僅為招商蛇口各區(qū)域和城市公司提供酒店和公寓項(xiàng)目的專業(yè)化服務(wù)支持，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量協(xié)同發(fā)展，同時(shí)為外部市場(chǎng)提供多元化、高質(zhì)量和高標(biāo)準(zhǔn)的多類型居住服務(wù)，全方位踐行“美好生活承載者”的社會(huì)使命。? ? ? 四十年運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)沉淀，招商伊敦用穩(wěn)健的規(guī)模實(shí)力、行業(yè)品牌影響力和品質(zhì)溢價(jià)實(shí)力，不斷提升公寓和酒店的自有品牌及運(yùn)營(yíng)體系，致力于成為中國(guó)領(lǐng)先的公寓及酒店資產(chǎn)管理運(yùn)營(yíng)服務(wù)商。
