崗位職責
1.負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。????
2.根據各餐廳餐具的盤點情況,負責于采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補充餐具。
3.管理各點餐具的使用情況,分析損耗的原因,提出降低損耗的建議。
4.負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作,負責廚房區域的環境衛生。
5.負責對下屬員工的考勤考核工作,督導員工做好安全工作。
崗位要求
1.中專以上的文化程度或同等學歷。
2.熟悉各種餐具用具的品牌、產地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法。
3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法,了解它們的維修保養方法。
4.有較強的責任心,工作認真踏實。
5.身體健康,精力充沛。6.黨員優先考慮
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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金雞湖大酒店是由蘇州工業園區金雞湖酒店集團控股的國有企業。酒店位于蘇州工業園區金雞湖和獨墅湖兩大天然湖泊之間,是著名的森林花園式五星級酒店。酒店自2006年開業以來,始終堅持最高端政務、商務的市場定位,在國內享有較高的知名度和美譽度。 酒店180間雅致舒適的客房、豪華宴會廳、特色中餐廳、時尚咖啡廳,一流的健身房、游泳池和SPA,為每一位尊貴的賓客提供寧靜愜意的入住體驗。 我們現誠摯邀請有志人士的加盟,來共同打造與演繹東方的“奢華藝術”。酒店將為您提供具有競爭力的薪酬福利體系及職業發展規劃,您得到的不僅是一份工作,更是擁有一個展示自我的舞臺和一份榮耀。