職位招聘
- 職位性質：全職
- 工作地區：江蘇省常州市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：1年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：25-45
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：7千-9千
- 職位有效期：2026-05-26至2026-08-24
職位：面點師
崗位職責/職位描述
1、掌握北方面點的制作技術，負責制作各種西北面點及配料。
2、要求擅長陜西面食制作，會拉面，會做西北風味的面食等。
3、有在星級酒店或從事中式面點制作工作經驗2年以上。
4、 熟練面點制作工藝及高超技能。
5、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。
6、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。
7、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點。
8、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。
9、合理使用原材料，降低成本
