職位招聘
- 職位性質:全職
- 工作地區:江蘇省常州市
- 招聘人數:1人
- 學 歷:不限
- 工作經驗:1年以上
- 提供食宿:不限
- 年齡要求:25-45
- 計算機能力:不限
- 語言要求:不限
- 國際聯號工作經歷:不限
- 薪資待遇:7千-9千
- 職位有效期:2026-05-26至2026-08-24
職位:面點師
崗位職責/職位描述
1、掌握北方面點的制作技術,負責制作各種西北面點及配料。
2、要求擅長陜西面食制作,會拉面,會做西北風味的面食等。
3、有在星級酒店或從事中式面點制作工作經驗2年以上。
4、 熟練面點制作工藝及高超技能。
5、負責內部日常所用原料的領用,協助制定采購計劃。
6、嚴格執行食品衛生法則,把好質量關,搞好本區域衛生,要求工具清潔,擺放整齊。
7、掌握食品成本核算,協助廚師長制定點心部供應的面點。
8、注意安排各種宴會技術力量的合理分配,保證生產流程暢通,合理使用貨源,按季節定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。
9、合理使用原材料,降低成本















