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崗位概述：
負責酒店各項業務的總括核算工作，為酒店經營管理和決策提供全面的核算資料和信息；正確及時處理酒店賬務、編制上報各種財務報表，上交各種稅費。
職責義務：
1、?根據國家企業會計制度及會計準則的規定以及公司要求，審核全部記賬憑證和原始憑證是否合理、合法、正確、有效，審核其手續是否完整，列支科目是否正確，審核入賬憑證在各部門中的費用及成本的占用是否合理。
2、?負責酒店總分類賬戶的核算；處理總出納移交的各項費用報銷、付款、工資等各項單據進行會計賬務的入賬處理；負責月底會計核算的結賬工作。
3、?按照規定分部門、分項目、進行核算，檢查金額和摘要清楚，制單和復核手續齊全。
4、?正確處理各部門的費用劃分及核算工作，按預算對費用進行控制；月末對各部門分析出具報告。
5、?完成總賬與明細賬、一級賬與二級賬會計核對,對需要調整的賬項要附有憑證附件并報財務經理批準，做好調賬記錄,保證做到調賬有依據、賬賬相符。
6、?督促各組會計嚴格劃分收入、成本和費用界限，按權責發生制及時處理賬務工作，不亂攤成本，不亂擠費用，做到預提、攤銷均有依據。
7、?根據酒店和部門需要，提供會計核算數據。
8、?做好轉賬憑證的電腦輸入、記賬和會計賬簿打印工作。
9、?負責各類稅收的申報及應交款項的核算、計提，并辦理結算手續及其他相關事宜。
9、負責NC系統現金、銀行存款科目余額與現金、銀行存款日記賬金額的核對。
10、每月協助財務經理定期按規定的要求歸檔原始憑證和會計報表，并負責建立會計資料檔案，做好經濟資料的保密工作。
11、督促備用金的管理，定期或不定期抽查出納庫存現金情況，以保證現金的安全使用和管理，檢查銀行存款未達賬項余額調節表的編制情況，發現問題及時查找并糾正。
12、每月統計客房部迷你吧的銷售情況，并編制迷你吧銷售匯總表。
13、經常對庫房及各營業點的酒水、香煙進行抽查盤點工作。
14、參與市場調查，將市場價格與近期采購價格相比較，及時控制菜價，并將調查情況上報財務經理。
15、根據市場價格變化，及時更新所有標準成本配方卡。
16、對各營業點的餐飲銷售進行統計，分析餐飲銷售潛能。
17、每月底對廚房及食堂進行實物盤點，根據實物數按成本價進行核算，并做假退料的賬務處理。
18、監督每次各部門報損，按照報損制度執行，并了解餐廳運作提出建議，最大限度的減少破損。
19、負責酒店固定資產的管理，組織固定資產及低值易耗品的半年、年終盤點工作。
20、負責與各部門之間的溝通，確保為一線部門服務工作的順利開
21、在本分部人員正常、非正常無法到崗情況下，能接替并執行相關工作，保證部門各項事務正常運轉。
22、嚴格遵守酒店各項規章制度、員工手冊。
23、完成上級交辦的其他任務。

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