免费精品国产一区二区三区麻豆,国产久久在线观看,欧美激情视频一区二区,亚洲天天鲁鲁在线观看,国产亚洲精品色一区二区,久久水蜜桃精品一二区,台湾综合婷婷一区二区三区,草色五月天,欧美精品久久久久99毛片

餐飲部副經(jīng)理
8千-1萬(wàn)
停止招聘
發(fā)布于 03-24
餐飲部副經(jīng)理
8千-1萬(wàn)
泉州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿 | 招1人
停止招聘
收藏
微信
這個(gè)職位不錯(cuò)掃給好友看看
舉報(bào)
職位福利
職位描述

1.配合完成總經(jīng)理下達(dá)日常工作任務(wù),負(fù)責(zé)餐廳出品和服務(wù)及各項(xiàng)行政管理工作。?

2.根據(jù)營(yíng)業(yè)情況,協(xié)助總監(jiān)與總廚共同制定本部月度、季度、年度的營(yíng)業(yè)推廣計(jì)劃方案。?

3.及時(shí)分析和總結(jié)每月的經(jīng)營(yíng)情況,領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)全體員工積極完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。?

4.規(guī)范分配部門(mén)管理人員的工作職責(zé)和任務(wù),保持日常工作高質(zhì)量高效率。

?5.負(fù)責(zé)西餐廳服務(wù)接待,制定客戶(hù)檔案,統(tǒng)計(jì)客戶(hù)飲食喜好等資料,讓餐廳員工熟記從而為客戶(hù)提供貼心,舒適,感動(dòng)的服務(wù)。

?6.定期培訓(xùn)和分享餐廳發(fā)生的真實(shí)服務(wù)案例和服務(wù)技巧,使餐廳員工達(dá)到互相學(xué)習(xí),共同進(jìn)步的效果,讓所有員工可以靈活運(yùn)用服務(wù)為客戶(hù)帶來(lái)流連忘返的體驗(yàn)。?

7.對(duì)客保持良好關(guān)系與溝通,時(shí)刻關(guān)注現(xiàn)場(chǎng)和網(wǎng)絡(luò)客戶(hù)對(duì)餐廳服務(wù)與菜品的評(píng)價(jià),及時(shí)與總監(jiān)、總廚進(jìn)行研究,調(diào)整應(yīng)對(duì)整改策略,打造餐廳在所有顧客和網(wǎng)絡(luò)上的良好口碑,使餐廳商品能夠在各大團(tuán)購(gòu)也能名列前茅。?

8.加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),加強(qiáng)員工對(duì)客服務(wù)操作及妥善處理工作時(shí)發(fā)生的問(wèn)題和客人的投訴。?

9.制定部門(mén)優(yōu)秀員工管理制度,對(duì)優(yōu)秀員工作出適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)和表?yè)P(yáng),鼓勵(lì)員工對(duì)客對(duì)工作做出更多更好的表現(xiàn)。?

10.定期與總廚研究新菜式及品種,加強(qiáng)自助餐出品多元化,從而控制食品成本和增加客戶(hù)滿(mǎn)意度與營(yíng)業(yè)收入。?

11.定期在大堂吧推出不同商務(wù)套餐和下午茶套餐及特惠飲品,吸引周邊寫(xiě)字樓客戶(hù),加強(qiáng)餐廳人氣氛圍。?

12.根據(jù)時(shí)節(jié)物價(jià)增長(zhǎng)及時(shí)調(diào)整飲食品售賣(mài)價(jià)格,避免成本負(fù)荷。?

13.負(fù)責(zé)酒店所有酒吧(西餐廳,大堂吧,行政酒廊)的酒水管理,控制酒水成本,根據(jù)不同時(shí)節(jié)氣候定期為各吧臺(tái)策劃酒水促銷(xiāo)活動(dòng)推出時(shí)令飲品,促進(jìn)增長(zhǎng)餐飲盈利銷(xiāo)售。?

14.制定餐廳出品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求,掌握良好的毛利率和成本核算;加強(qiáng)食品、飲品原料及物品的管理,降低費(fèi)用,增加贏利,減少生產(chǎn)中的浪費(fèi)。?

15.培訓(xùn)、督導(dǎo)各級(jí)業(yè)務(wù)管理人員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)及工作業(yè)績(jī)考核,加強(qiáng)員工團(tuán)隊(duì)建設(shè)增添凝聚力,激發(fā)員工工作積極性。

?16.建立物資管理制度,對(duì)部門(mén)固定資產(chǎn)和低值易耗品妥善保管、保養(yǎng)及使用。

?17.制定部門(mén)衛(wèi)生計(jì)劃,開(kāi)展質(zhì)檢小組定期進(jìn)行檢查并限時(shí)整改。

其他要求
國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷:優(yōu)先
語(yǔ)言能力:英語(yǔ)-熟練
計(jì)算機(jī)能力:精通
比比競(jìng)爭(zhēng)力
目前共有 位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為 你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
用「最佳東方」APP掃一掃查看你的競(jìng)爭(zhēng)力分析
公司地址
福建省晉江市陽(yáng)光東路
導(dǎo)航
職位聯(lián)系人
HR
立即溝通
HR

HR · HR

HI~對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎?快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧,還能在線視頻面試,方便又安心~

--
簡(jiǎn)歷處理率
該企業(yè)7天內(nèi)簡(jiǎn)歷處理的比例
--
簡(jiǎn)歷處理用時(shí)
該企業(yè)7天內(nèi)簡(jiǎn)歷處理的效率
--
消息回復(fù)用時(shí)
該企業(yè)7天內(nèi)消息回復(fù)的效率
  • 酒店業(yè)--國(guó)際高端酒店/5星級(jí)
    行業(yè)
  • 100-499人
    規(guī)模
  • 中外合營(yíng)(合資.合作)
    企業(yè)性質(zhì)
晉江馬哥孛羅大酒店是馬哥孛羅酒店管理集團(tuán)旗下福建省泉州地區(qū)首家國(guó)際化管理的豪華酒店,一直致力于品牌服務(wù)創(chuàng)新和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù),為客人提供精致高雅,時(shí)尚的住宿體驗(yàn),是商旅客人的首選品牌,能讓客人能感受到傳奇般的禮遇。現(xiàn)因酒店發(fā)展需要,特誠(chéng)邀樂(lè)于從事酒店業(yè)并富有酒店工作經(jīng)驗(yàn)的人士加盟到我們的團(tuán)隊(duì)中來(lái),酒店提供優(yōu)厚的薪酬和福利待遇,良好的工作環(huán)境和事業(yè)發(fā)展的平臺(tái)。酒店為外地員工提供設(shè)施齊全的員工宿舍。Marco Polo Jinjiang is managed by Marco Polo Hotels and opened in February 2010. As the first international luxury hotel in Grand Quanzhou area of FujianProvince, we are committed to delivering high quality product and service to all our valuable guests and creating value in every encounter by following Marco Polo Wayto make it the first choice for business and leisure travellers.We warmly welcome you to join Marco Polo Family and bring in your experience to meet the new challenges for your brilliant future by offering our competitive compensation & benefits, friendly working ambiance and career growth opportunity.The luxurious Marco Polo Jinjiang is located in the heart of Jinjiang City, southeast of Fujian Province and is the city’s first international hotel built to 5-star specifications.  It’s just only 5 minutes to the Jinjiang airport, 30 minutes' drive from Jinjiang Railway Station and 1 hour’s drive from Xiamen.  It boasts 280 rooms with 27 suites, all designed and furnished to the highest standard, offering simple charm and local elegance.
福建省晉江市陽(yáng)光東路
導(dǎo)航