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崗位職責/職位描述

崗位職責

1.協助餐廳經理進行全日制餐廳的管理工作，完成酒店所確定的各項目標并抓好直接分管部門的工作；

2.始終如一地保持餐廳的食品、酒水、服務和清潔情況；

3.在運營中不斷地收集客人的反饋意見，以確保令客人喜出望外；

4.實施正確而有效的衡量措施，以改進對成本、開支和勞動力的控制；

5.對員工進行培訓，提高員工的知識與服務技能；
6.與各部門溝通聯系并保持良好的合作關系，與客人保持良好的公共關系。

崗位要求

1.熱愛酒店行業，具備優秀的服務意識和工作態度；

2.有一定餐飲相關知識技能且具有本職位工作經驗；

3.良好的英語溝通能力。