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崗位職責(zé)/職位描述

崗位職責(zé)

1.協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行全日制餐廳的管理工作，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)并抓好直接分管部門的工作；

2.始終如一地保持餐廳的食品、酒水、服務(wù)和清潔情況；

3.在運(yùn)營中不斷地收集客人的反饋意見，以確保令客人喜出望外；

4.實(shí)施正確而有效的衡量措施，以改進(jìn)對成本、開支和勞動力的控制；

5.對員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高員工的知識與服務(wù)技能；
6.與各部門溝通聯(lián)系并保持良好的合作關(guān)系，與客人保持良好的公共關(guān)系。

崗位要求

1.熱愛酒店行業(yè)，具備優(yōu)秀的服務(wù)意識和工作態(tài)度；

2.有一定餐飲相關(guān)知識技能且具有本職位工作經(jīng)驗(yàn)；

3.良好的英語溝通能力。