- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：廈門市思明區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：30-50
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：1萬-1.2萬
- 職位有效期：2026-04-03至2026-07-02
職位：Pastry Chef餅房廚師長
崗位職責(zé)/職位描述
崗位職責(zé)：
1. 嚴(yán)格執(zhí)行酒店食品安全政策，監(jiān)督和管理廚房衛(wèi)生以確保客人食用安全。
2. 根據(jù)運(yùn)營需求，全面負(fù)責(zé)餅房的制作計(jì)劃、制作與出品。
3. 制作具有創(chuàng)新性的西點(diǎn)，并定期更新菜單。
4. 負(fù)責(zé)和監(jiān)督員工考勤，并對烹飪過程進(jìn)行監(jiān)督，同時提供技術(shù)和服務(wù)技巧的指導(dǎo)。
5. 有效控制成本，以增加效益。
崗位要求：
1.具有餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)5年以上。
2. 熟悉西式面包、糕點(diǎn)等制作，具有創(chuàng)新理念和敏銳的市場洞察力。
3. 具有良好的領(lǐng)導(dǎo)力、團(tuán)隊(duì)管理技能和組織協(xié)調(diào)能力。
*本崗位需提供英文簡歷
