大連香格里拉
招聘信息
- 職位性質：全職
- 工作地區：遼寧省大連市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：3.5千-4千
- 職位有效期：2026-04-08至2026-05-08
職位：點心房廚師
崗位職責/職位描述
崗位職責
1、掌握點心的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。
2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。
3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。
4、協助廚師長制定點心部供應的面點。
5、注意安排各種技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。
6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。
崗位要求
1、 有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗2年以上。
2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。
3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
