天津香格里拉
招聘信息
- 職位性質(zhì):全職
- 工作地區(qū):天津市河?xùn)|區(qū)
- 招聘人數(shù):1人
- 學(xué) 歷:不限
- 工作經(jīng)驗(yàn):不限
- 提供食宿:不限
- 年齡要求:不限
- 計(jì)算機(jī)能力:不限
- 語(yǔ)言要求:不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷:不限
- 薪資待遇:4千-5千
- 職位有效期:2026-05-28至2026-08-26
職位:西廚主管(北方面點(diǎn)師)
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)西廚房面點(diǎn)區(qū)域日常運(yùn)營(yíng)管理,確保出品質(zhì)量與食品安全標(biāo)準(zhǔn)
2、研發(fā)創(chuàng)新面點(diǎn)產(chǎn)品,定期更新菜單品種
3、控制面點(diǎn)制作成本,合理管理原料庫(kù)存
4、培訓(xùn)指導(dǎo)面點(diǎn)廚師團(tuán)隊(duì),提升整體技能水平
5、嚴(yán)格執(zhí)行廚房衛(wèi)生管理制度,維護(hù)6S標(biāo)準(zhǔn)
【崗位要求】
1、精通各類(lèi)中式面點(diǎn)制作工藝,擅長(zhǎng)北方面食者優(yōu)先
2、具備3年以上星級(jí)酒店或高端餐飲面點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)





