天津香格里拉
招聘信息
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：天津市河?xùn)|區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語(yǔ)言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：4千-5千
- 職位有效期：2026-05-28至2026-08-26
職位：西廚主管（北方面點(diǎn)師）
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)西廚房面點(diǎn)區(qū)域日常運(yùn)營(yíng)管理，確保出品質(zhì)量與食品安全標(biāo)準(zhǔn)
2、研發(fā)創(chuàng)新面點(diǎn)產(chǎn)品，定期更新菜單品種
3、控制面點(diǎn)制作成本，合理管理原料庫(kù)存
4、培訓(xùn)指導(dǎo)面點(diǎn)廚師團(tuán)隊(duì)，提升整體技能水平
5、嚴(yán)格執(zhí)行廚房衛(wèi)生管理制度，維護(hù)6S標(biāo)準(zhǔn)
【崗位要求】
1、精通各類(lèi)中式面點(diǎn)制作工藝，擅長(zhǎng)北方面食者優(yōu)先
2、具備3年以上星級(jí)酒店或高端餐飲面點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)
