【工作內容】
1、全面負責酒店餐飲部的日常運營管理與成本控制,確保各項經營、服務指標達成;
2、制定并優化菜單結構,監控菜品質量與出品標準,提升顧客用餐體驗滿意度;
3、統籌管理餐廳團隊,負責員工排班、技能培訓及績效考核,營造高效工作氛圍;
4、協調前廳后廚資源,處理突發客訴事件,維護良好的客戶關系與品牌形;
5、完成上級領導交辦的其他任務。
【任職要求】
1、大專及以上學歷,酒店管理、旅游管理或相關專業,具備3年以上同崗位經驗;
2、精通餐飲運營流程與食品安全法規,熟悉酒店餐飲服務標準及成本控制方法;
3、具備優秀的團隊領導力、溝通協調能力及突發事件應急處理能力;
4、持有有效健康證,能適應倒班工作制及節假日高強度工作節奏。
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浙江浙大圓正科技創新服務有限公司成立于2006年9月28日,為浙江大學控股集團有限公司的全資子公司。浙江浙大圓正科技創新服務有限公司秉持“創新驅動發展、服務助力科創”理念,在做好酒店管理運營的基礎上,積極開拓科創產業園區運營服務市場。以高品質服務保障浙江大學教學、科研、學術文化交流,助力浙大控股集團高能級科創平臺建設。目前已開通網站:www.yz-hotels.cn.我們的招聘將堅持公開、公平、競爭、擇優的原則,有意者請通過系統發送簡歷。經面試考核后擇優錄取,待遇面談。期待你加入到我們的團隊中,共同協作,創造美好未來。?聯系電話:0571- 87952251(王老師)