- 職位性質：全職
- 工作地區：山東省濟南市
- 招聘人數：2人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：3年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：25-45
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：5千-7千
- 職位有效期：2026-03-13至2026-06-11
【崗位職責】
1、負責食材的切配、腌制及初加工工作，確保符合菜品標準
2、根據菜單要求完成各類食材的刀工處理，保證規格統一
3、協助廚師長進行廚房物料管理，控制食材損耗
4、維護操作區域衛生，嚴格執行食品安全標準
【崗位要求】
1、3年以上中餐砧板工作經驗，熟悉各類食材特性
2、精通切配刀工技法（片/絲/丁/條等），能獨立處理高檔食材
3、持有健康證，掌握食品安全操作規范
4、能適應早晚班工作制，具備團隊協作意識
5、有星級酒店或大型餐飲機構工作經驗者優先
