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【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括餐廳、宴會(huì)等區(qū)域的運(yùn)營(yíng)監(jiān)督與服務(wù)質(zhì)量把控；
2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、流程及管理制度，確保服務(wù)高效、規(guī)范，提升客戶滿意度；
3、監(jiān)督食品衛(wèi)生、安全及成本控制，定期檢查庫(kù)存、食材質(zhì)量及設(shè)備維護(hù)情況；
4、負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)的人員培訓(xùn)、考核及管理，優(yōu)化團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)，提升員工專業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)意識(shí)；
5、分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及客戶需求，策劃并推出特色餐飲活動(dòng)，提升餐廳競(jìng)爭(zhēng)力；
6、處理客戶投訴及突發(fā)事件，及時(shí)解決問題并優(yōu)化服務(wù)流程。
【崗位要求】
1、具備較強(qiáng)的餐飲服務(wù)管理能力，熟悉酒店或高端餐飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)模式；
2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理及溝通協(xié)調(diào)能力，能夠有效激勵(lì)員工并提升團(tuán)隊(duì)凝聚力；
3、注重細(xì)節(jié)，對(duì)服務(wù)品質(zhì)、衛(wèi)生安全及成本控制有嚴(yán)格的管理意識(shí)；
4、具備較強(qiáng)的市場(chǎng)敏感度，能夠根據(jù)客戶需求調(diào)整服務(wù)策略；
5、抗壓能力強(qiáng)，能夠高效處理突發(fā)問題及客戶投訴；
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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酒店業(yè)--國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí)
100-499人
私營(yíng)．民營(yíng)企業(yè)
江西泰耐克國(guó)際大酒店坐落于紅谷灘CBD中心區(qū)，總建筑面積約35000平方米，毗鄰市政府和秋水廣場(chǎng)，與江南三大名樓之首的滕王閣遙江相望，地鐵1號(hào)線秋水廣場(chǎng)站雙出口位于酒店庭院內(nèi)。酒店是一家集客房、餐飲、康體為一體，主體建筑形式為歐式建筑,由一幢12層主樓和一棟5層公寓樓組成，錯(cuò)落有致，已成為紅谷灘新區(qū)的一道亮麗風(fēng)景線，與之相匹配的開放式花園庭院、巴洛克式雕塑主題噴泉更為之增色。酒店是南昌市一家開通城市候機(jī)樓的酒店，不僅有便利直達(dá)機(jī)場(chǎng)的公交，還可以辦理登機(jī)牌等便民服務(wù)。酒店地面停車位共計(jì)200個(gè)。
