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• 五險一金
• 帶薪年假
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• 技能培訓

【崗位職責】  
1、全面負責酒店廚房的日常運營管理工作，包括菜單設計、菜品研發、成本控制及食品安全管理。  
2、制定并執行廚房操作標準流程（SOP），確保菜品出品質量穩定且符合酒店品牌定位。  
3、統籌廚房人員排班、培訓及績效考核，提升團隊專業技能與工作效率。  
4、監督食材采購、庫存管理及供應商合作，優化成本結構并減少浪費。  
5、定期分析廚房運營數據（如毛利率、客訴率等），提出改進方案并落實執行。  
6、協調與其他部門（如餐飲部、采購部）的協作，確保宴會、會議等大型活動的餐飲服務順利開展。  
7、嚴格把控食品安全與衛生標準，確保符合國家相關法律法規及酒店內部規范。  

【崗位要求】  
1、具備豐富的廚房管理經驗，熟悉中西餐烹飪工藝及高端酒店廚房運作模式。  
2、出色的菜品創新能力，能根據市場趨勢和客戶需求設計差異化菜單。  
3、精通成本核算與供應鏈管理，具備較強的預算控制及資源調配能力。
4、具備高度責任心、抗壓能力及跨部門溝通協調能力。

江西泰耐克國際大酒店坐落于紅谷灘CBD中心區，總建筑面積約35000平方米，毗鄰市政府和秋水廣場，與江南三大名樓之首的滕王閣遙江相望，地鐵1號線秋水廣場站雙出口位于酒店庭院內。酒店是一家集客房、餐飲、康體為一體，主體建筑形式為歐式建筑,由一幢12層主樓和一棟5層公寓樓組成，錯落有致，已成為紅谷灘新區的一道亮麗風景線，與之相匹配的開放式花園庭院、巴洛克式雕塑主題噴泉更為之增色。酒店是南昌市一家開通城市候機樓的酒店，不僅有便利直達機場的公交，還可以辦理登機牌等便民服務。酒店地面停車位共計200個。