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• 五險(xiǎn)一金
• 節(jié)日禮物
• 帶薪年假
• 員工生日禮物
• 崗位晉升
• 領(lǐng)導(dǎo)好
• 技能培訓(xùn)
• 包吃包住
• 人性化管理

需現(xiàn)場(chǎng)面試，不考慮線上面試，有過長(zhǎng)沙高星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)餐飲部運(yùn)營(yíng)管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。
2、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)餐飲部的營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)預(yù)算指標(biāo)、達(dá)成酒店 下達(dá)的管理目標(biāo)。
3、組織并指導(dǎo)各經(jīng)營(yíng)單元負(fù)責(zé)人設(shè)計(jì)和推進(jìn)實(shí)施各經(jīng)營(yíng)單元的定位、出品與服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)銷策略、組織機(jī)構(gòu)和編制、組建與培養(yǎng)員工隊(duì)伍、薪酬于績(jī)效考核方案、運(yùn)管體系建設(shè)。
4、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)餐飲部各類資源的高效利用。
5、協(xié)調(diào)餐飲部與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)體驗(yàn)。
6、建立健全節(jié)能降耗管理制度，對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理，杜絕不合理?yè)p耗。
7、有效安全管理，確保部門安全運(yùn)行無事故。

崗位要求
1、大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
2、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、食品安全管理知識(shí)、營(yíng)銷學(xué)? 和服務(wù)心理學(xué)。精通 本部門的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐、西 餐、酒吧、茶館的技能及運(yùn)營(yíng)管理技巧。
3、熟悉食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲經(jīng)營(yíng)的協(xié)調(diào)發(fā)展。
4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。
5、善于溝通協(xié)調(diào)，能妥善處理好客戶關(guān)系和各類社會(huì)關(guān)系。
6、具有良好的組織領(lǐng)導(dǎo)能力和餐飲業(yè)務(wù)實(shí)操能力，善于調(diào)動(dòng)員工的積極性。

我公司系由長(zhǎng)沙通程實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司投資組建，是一家集酒店投資與運(yùn)營(yíng)、經(jīng)營(yíng)與管理、品牌輸出與專業(yè)顧問和酒店人才培養(yǎng)于一體的專業(yè)酒店管理公司。公司依托母公司優(yōu)秀的“通程”企業(yè)品牌和良好的上市公司信譽(yù)，在實(shí)現(xiàn)酒店資產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)管理利益最大化的十年實(shí)踐和發(fā)展中，獲得了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，成為酒店業(yè)發(fā)展新的生力軍。公司目前掌管著通程集團(tuán)全資或控股的5家酒店，分別是五星級(jí)商務(wù)型酒店-通程國(guó)際大酒店、五星級(jí)生態(tài)休閑度假型酒店-同升湖通程山莊酒店、五星級(jí)城市休閑型酒店-通程溫泉大酒店，三星級(jí)會(huì)務(wù)型酒店-通程麓山大酒店，精品商務(wù)酒店通程盛源酒店，總資產(chǎn)近30億元，員工近2000余人，另托管益陽(yáng)通程國(guó)際大酒店和郴州國(guó)際會(huì)展酒店，總客房數(shù)2000余間，擁有湖南乃至國(guó)內(nèi)酒店業(yè)最豐富的業(yè)態(tài)組合。展望未來，公司制定了由“區(qū)域性品牌、全國(guó)性品牌、國(guó)際性品牌”逐級(jí)推進(jìn)的品牌戰(zhàn)略發(fā)展路徑，并將依托豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和厚重的文化積淀，繼續(xù)深化品牌推廣。現(xiàn)因公司業(yè)務(wù)發(fā)展迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，特公開面向社會(huì)廣納賢才，竭誠(chéng)歡迎行業(yè)精英及有志之士加盟我公司！