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崗位職責/職位描述

·??進行交接班說明，確保了解酒店的活動和運營要求

·??制作各式面包

·??向庫房申請所需的用品；協助接收物品和盤存的工作

·??保持衛生，清潔，安全和健康標準。檢查所有工具，設備和包括烤箱在內的用品的衛生，運行和清潔情況。就有可能發生的嚴重問題提醒管理層

·??保持個人衛生

·??制作各種特色食品

·??制作各種面點

·??必要時整理布置工作臺，包括擺設，工具，設備和用品

·??清潔和拆卸工作臺并完成收尾工作，包括將臟的器具送到清洗站，消毒和清潔案板和工作臺，為第二天的工作做好準備

·??其他由上級分配的合理任務

我們對您的要求

·??5年廚師工作經歷，包括2年的管理經驗，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。具有餐飲或廚房運營經驗，特別是糕點培訓

·??糕點烘烤或餐飲技能或相關專業的大專學歷或職業證書

·??具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力

·??持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證

·??完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力