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【崗位職責】
1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。
2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。
3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。
4、負責安排管事部員工的工作班次。
5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。
6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。
【崗位要求】
1、有較強的責任心,工作認真踏實。
2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。
3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。
4、具有初中以上的文化程度或同等學歷。
5、身體健康，精力充沛。
國內管理公司經歷：優先年齡要求：30-45歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--全服務中檔酒店/4星級
100-499人
國有企業
廈門賓館（City Hotel Xiamen），廈門城市中心園林庭院式酒店，廈門建發旅游集團成員企業。賓館坐落在廈門市區繁華的中心地帶，毗鄰廈門園林植物園、中山公園；中山路步行街、鼓浪嶼近在咫尺；與閩南古剎南普陀寺、廈門大學僅一隧道相連。直通成功大道，15分鐘直達機場；連接廈禾路，10分鐘達到火車站。賓館門口的30多條公交線路將快捷通行至島內外各地。賓館占地面積3.6萬平米，建筑面積4.8萬平米。賓館庭院錯落有致、曲徑通幽、山石成趣、花香鳥語、林木蔥郁、鬧中取靜。擁有大小特色建筑8棟，各類高檔豪華客房460余間，設有總統套房及屋頂花園。豪華、典雅、富麗堂皇的各式會議宴會廳和多功能廳是會議、商旅、宴請及婚宴的極佳之選。 發展平臺與福利待遇：廈門賓館與廈門悅華酒店、海悅山莊酒店、會展酒店等同隸屬于福建省最大的集團公司—廈門建發集團管理。集團優勢為酒店提供良好的經營保障，為員工提供廣闊的發展空間。作為國有企業，廈門賓館為員工提供良好的福利待遇、專業的培訓和多樣的晉升機會，為有能力的員工提供更廣闊的發展平臺。賓館為員工提供免費住宿（宿舍位于賓館內，節省交通費用更能省去交通安全擔憂）、福利性員工餐廳及配套生活設施，更有系列個性化的《員工關愛計劃》能為員工的生活和工作提供良好、安全、舒適的條件與保障。溫馨提示：1、每周公開招聘時間為周二、周四下午14：00-17：00；2、面試時請攜帶本人身份證。
