施展才華
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：杭州市淳安縣
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：中專
- 工作經(jīng)驗(yàn)：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：21-35
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：5.5千-6.5千
- 職位有效期：2026-04-11至2026-07-10
職位：西廚冷房主管 Cold Kitchen Supervisor
崗位職責(zé)/職位描述
崗位職責(zé)：
1、制作、供應(yīng)并儲(chǔ)存各種冷柜食品，并指導(dǎo)廚房團(tuán)隊(duì)的下級員工
2、進(jìn)行開胃菜、小菜、沙拉、三明治、調(diào)味品和調(diào)味汁的制作、裝飾和存儲(chǔ)工作
3、為菜單上的菜目制作冷、熱調(diào)味汁并確保質(zhì)量和風(fēng)格上的一致性
4、制作和存儲(chǔ)有蛋、蔬菜、水果、大米和谷類、豆類的食品
5、協(xié)同上級準(zhǔn)備和管理部門預(yù)算，了解財(cái)務(wù)目標(biāo)等
崗位要求：
餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的大專或職業(yè)證書及2年廚師工作經(jīng)歷或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。
