招聘信息
- 職位性質：全職
- 工作地區：湖南省長沙市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：大專
- 工作經驗：3年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：25-40
- 計算機能力：熟練
- 語言要求：英語(一般)
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：6千-9千
- 職位有效期：2026-03-26至2026-05-09
職位：餐廳樓面經理
崗位職責/職位描述
崗位職責：
1.全面負責中餐廳接待工作，落實各個時期的工作任務。
2.制定餐廳服務工作規范及工作制度并確保實施。
3.協助餐飲部總監制定各項餐飲推銷計劃與策略。
4.監督員工按照規范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。
5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。
6.抓好設備設施的維修保養，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。
7.根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。
崗位要求：
1.大專及以上文化程度；3年以上同崗位工作經驗；會基本英語溝通。
2.精通餐飲中餐廳板塊業務知識，熟練掌握餐飲服務技能技巧；
3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動各級員工工作積極性。
4.具一定食品營養方面的專業知識，熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐廳管理的協調發展
5.有銷售能力，如餐飲包廂售賣，需要有固定的客源；
