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餐飲部經理 F&B Manager
1萬-1.2萬
停止招聘
發布于 04-09
餐飲部經理 F&B Manager
1萬-1.2萬
佛山 | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿 | 招1人
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職位福利
職位描述

·???????? To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized.

對于銷售和成本方面,隨時更新財務數據(預算與實際), 并確保銷售額和利潤.

·???????? To conduct frequent and thorough inspections of Restaurant department (at least once a week)

對餐廳部門經常地進行的徹底檢查(至少一周一次)。

·???????? To ensure that each outlet is accounted for separately as an individual profit center.

確保每個餐廳都作為一個獨立的利潤中心進行單獨核算。

·???????? To set, in close conjunction with each Outlet Manager, Annual operating budgets, be part of the F&B business plan.

與各餐廳經理緊密聯系,制定年度經營預算,作為餐飲營銷計劃的一部分。

·???????? To monitor all costs and recommend/institute measures to control them.

監控所有成本,并建議/制定控制措施。

·???????? To ensure that the Department's Operational Budget is strictly adhered to.

確保嚴格遵守部門的營運預算。

·???????? To ensure monthly forecasts are prepared.

準備好每月預測。

·???????? To recruit and select Food and Beverage Heads of department who are able to work within a decentralized management philosophy.

招聘和選擇能夠在分權管理理念下工作的餐飲各分部的負責人。

·???????? To train and develop heads of department so that they are able to operate independently within their own profit centers.

培訓和發展各部門的負責人,使其能夠在自己部門獨立運作。

·???????? To ensure that each head of department plans and implements effective training programs for their respective employees in conjunction with the Learning & Development Department and departmental trainers. To meet with departmental trainers on a monthly basis.

確保在學習與發展部和部門培訓員的共同配合下,各部門的負責人能夠為各自人才制定并實施有效的培訓計劃。每月與部門培訓員會面。

·???????? To personally and frequently verify that guest in the outlets are receiving the best possible service available.

經常親自確認客人在餐廳接受到良好的服務。

·???????? To spend time in the various outlets (during peak periods) to ensure that the operation is managed well by his outlet team and functions properly and to his fullest expectations.

在各餐廳(高峰期期間),確保所有餐廳團隊管理良好,運作正常,達到其預期。

·???????? To be demanding and critical when it comes to service standards.

在服務標準方面要求嚴格。

·???????? To ensure that the outlet team projects professionalism, that employees are well trained in their jobs and are well-groomed and uniformed.

確保所有餐廳團隊的專業性,確保所有人才都得到了良好的培訓,且儀容儀表符合酒店規定。


其他要求
國際聯號工作經歷:優先
比比競爭力
目前共有 位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為 你的綜合競爭力排名為第
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公司地址
佛山市順德區北滘鎮林上路2號
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簡歷處理率
該企業7天內簡歷處理的比例
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簡歷處理用時
該企業7天內簡歷處理的效率
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消息回復用時
該企業7天內消息回復的效率
  • 酒店業--國際高端酒店/5星級
    行業
  • 100-499人
    規模
  • 私營.民營企業
    企業性質
? ? ? ?佛山順德鉑爾曼酒店位于素有“魅力小城,智造小鎮”之稱的順德北滘新城區,商業繁華,交通通達,距離廣州白云國際機場、廣州南站和順德港等交通樞紐都在1.5小時車程內,極盡便利,是商務、會議、休閑客人居停之首選五星級酒店。?? ? ? 酒店擁有不同類型的客房及套房共322間,寬敞雅致的客房設計體現獨特匠心,體貼入微的服務及行政樓層的尊享禮遇,酒店都將盡心提供舒適款待,讓您擁有從容別致的商旅體驗。?? ? ? ?充滿歐美風情和經典元素相結合的全日制漣漪西餐廳,匯聚世界各地風味的珍饈美饌,應季節時令而變化,帶給賓客無國界多元就餐體驗。? ? ???? ? ? 大堂瀾吧中庭花園式的高挑設計,寬大空間在本地獨樹一幟。陽光、星空抬頭可見,賓客在此盡享香醇咖啡、精致西點及特色茶飲,是茶敘歡聚的休憩之地。?? ? ? 酒店擁有8間可容納不同人數的商務會議室,空間靈活,適合各種規模的宴會和會議接待。專注高效的宴會服務團隊將竭誠為各類型會議和宴會需求提供完善的服務。?? ? ? 酒店健身中心設施齊備,專業戶外網球場、室內室外雙泳池等,悉心滿足差旅客人閑暇休憩時的活力之需,是恢復身心平衡與健康的極佳場所。佛山順德鉑爾曼酒店現場面試乘車路線:1、廣州地鐵7號線順德北延段至北滘公園地鐵站B1出口步行約500米即可到達酒店。2、你所在地各城市汽車客運站乘車到--順德汽車客運站--在105國道路邊乘坐到廣州方向的中巴,在“北滘林頭”下車即到。3、在順德區的人員可直接坐的士到“北滘悅然里”下車即可。4、在廣州天河客運站、東圃客運站、廣州汽車客運站乘坐到“中山”的中巴,必須是經過順德區的,在“北滘林頭”下車即可。5、在廣州大道的“敦和”、“洛溪橋腳”公交車站乘坐所有去“中山”的中巴車,在“北滘林頭”下車即可。6、各城市汽車客運站乘車到--順德汽車客運站(公交車站)乘坐到“南海”或“佛山”城巴總站的公交車---到“林頭西站”下車即可。享有的福利:1、每天工作8小時,每周休息2天、享有法定假等國家規定假期以及帶薪年假。2、包食宿。人才餐廳每餐營養菜搭配以及重要節日加餐;空調公寓,內設wifi、獨立洗手間、陽臺、電視以及熱水供應。3、五險一金。4、在酒店工作滿一年的員工每年享有一次帶薪旅游。5、設有多功能影音培訓中心,定期為員工進行酒店管理、服務行業相關知識培訓,如語言培訓 (英語、日語、粵語)、崗位技能培訓等,如有需要還將派往省外參加培訓。6、酒店提供廣闊的晉升機會。7、酒店每個季度會舉辦員工生日會,當季度生日的員工都可獲得禮物并參與活動。8、提供2套制服,并免費清洗,定期發皮鞋襪子等日用品。9、豐富多彩的員工活動等著您,如春節聯歡會、體育活動比賽、服務技能大賽、優秀心藝家評選等活動,并給獲獎員工發放津貼及獎金。這里的舞臺歡迎您來盡情的表演!
佛山市順德區北滘鎮林上路2號
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