職位招聘
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- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：廣東省深圳市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：大專(zhuān)
- 工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：28-35
- 計(jì)算機(jī)能力：良好
- 語(yǔ)言要求：英語(yǔ)(良好)
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：1.2萬(wàn)-2萬(wàn)
- 職位有效期：2026-04-10至2026-07-09
職位：餐飲經(jīng)理
崗位職責(zé)/職位描述
崗位職責(zé)
- 全面負(fù)責(zé)會(huì)所餐飲部日常運(yùn)營(yíng)管理，包括出品、服務(wù)、衛(wèi)生、安全及人員管理。
- 制定餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作流程及衛(wèi)生規(guī)范，監(jiān)督執(zhí)行，確保符合高端會(huì)所品質(zhì)要求。
- 負(fù)責(zé)餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后收尾全流程管控，提升顧客體驗(yàn)與滿(mǎn)意度。
- 管理餐飲團(tuán)隊(duì)，做好人員排班、培訓(xùn)、督導(dǎo)及績(jī)效考核，提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)度。
- 嚴(yán)格把控食品安全、食材驗(yàn)收、廚房衛(wèi)生及餐具消毒，落實(shí)防疫要求。
- 控制餐飲成本、物料消耗、餐具損耗，優(yōu)化物資采購(gòu)與庫(kù)存管理。
- 處理顧客投訴、用餐問(wèn)題及突發(fā)情況，維護(hù)會(huì)所品牌形象。
- 配合會(huì)員接待、商務(wù)宴請(qǐng)、高端活動(dòng)等餐飲保障工作。
- 定期檢查餐飲區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施狀況，及時(shí)上報(bào)維修。
任職資格
- 學(xué)歷專(zhuān)業(yè)：大專(zhuān)及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先；
- 年齡形象：28-35歲，形象氣質(zhì)佳，女生身高1.60米以上，男生身高1.72米以上；
- 經(jīng)驗(yàn)：3年以上同崗位經(jīng)驗(yàn)，具有高端會(huì)所、游艇會(huì)、五星級(jí)酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
- 職業(yè)素養(yǎng)：責(zé)任心強(qiáng)，執(zhí)行力強(qiáng)，溝通協(xié)調(diào)能力好，職業(yè)素養(yǎng)良好，能承受一定工作壓力；
- ?必備技能：熟練使用辦公軟件，能做基礎(chǔ)臺(tái)賬、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與工作優(yōu)化；
- 熟悉高端餐飲服務(wù)流程、食品安全規(guī)范、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及防疫要求；
- 具備餐飲團(tuán)隊(duì)管理、服務(wù)培訓(xùn)、成本控制及現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)籌能力；
- 注重細(xì)節(jié)，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，能妥善處理客訴及突發(fā)事件；
- 熱愛(ài)海洋生活方式，熱愛(ài)高端服務(wù)行業(yè)，認(rèn)同高端會(huì)所文化。
