職位招聘
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- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：廣東省深圳市
- 招聘人數(shù)：2人
- 學 歷：中專
- 工作經(jīng)驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：20-35
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：8千-1萬
- 職位有效期：2026-04-10至2026-07-09
職位：特色菜廚師
崗位職責/職位描述
崗位職責
- 負責會所特色菜品制作，主打西餐或日本料理出品，保證菜品口味、造型符合高端會所標準。
- 服從廚師長統(tǒng)一工作安排，靈活支援后廚各崗位，可協(xié)助完成上什、砧板、打荷、員工餐等相關工作。
- 熟練掌握后廚各崗位基礎操作，配合團隊完成餐前準備、餐中出品、餐后收尾等工作。
- 嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，做好個人及崗位區(qū)域衛(wèi)生、設備工具清潔維護。
- 合理使用食材，控制損耗，杜絕浪費，積極配合完成廚師長安排的其他工作。
任職資格
- 學歷專業(yè)：中專以上學歷；
- 年齡形象：20-35歲，身體健康，持有有效健康證，無傳染性疾病；
- 經(jīng)驗：2年以上西餐或日本菜相關工作經(jīng)驗，能獨立完成各崗位基礎工作，有高端酒店、會所背景者優(yōu)先；
- 職業(yè)素養(yǎng)：具備良好的服務意識、團隊協(xié)作意識、食品安全意識，有強烈的責任心、主動意識強；有上進心、好學，注重個人衛(wèi)生；
- ?必備技能：熟悉西餐或日本菜的基本流程，保障高端出品標準，能協(xié)助完成上什、砧板、員工餐等工作；
- 服從廚師長分工調(diào)度，具備良好的團隊協(xié)作能力，能快速適應多崗位支援工作；
- 具備良好的衛(wèi)生管理素養(yǎng)，熟悉食品安全規(guī)范、衛(wèi)生標準及防疫要求，安全作業(yè)意識強
- 熱愛海洋生活方式，認同游艇會品牌文化，熱愛粵菜烹飪行業(yè)。
