【崗位職責(zé)】
1、負責(zé)食材的切配、加工及準(zhǔn)備工作,確保符合菜品標(biāo)準(zhǔn)
2、保持砧板區(qū)域清潔衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范
3、根據(jù)菜單需求合理備料,控制食材損耗
4、協(xié)助廚師完成日常出餐工作
5、定期維護保養(yǎng)刀具及加工設(shè)備
【崗位要求】
1、能適應(yīng)早晚班次輪換,吃苦耐勞
2、具備基礎(chǔ)刀工技能者優(yōu)先
3、遵守廚房操作規(guī)范,有安全意識
4、身體健康,持有效健康證
5、團隊協(xié)作意識強,服從工作安排
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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廣州白天鵝酒店管理公司(White?Swan Hotel Management??Co.)???? 成立于1992年3月14日,是廣東省旅游控股集團的全資子公司,是國內(nèi)首家經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn)成立的專業(yè)酒店管理公司。集團公司的背景為中國首批合資五星級酒店之一——白天鵝賓館,管理公司由此擁有豐富的酒店開發(fā)和管理經(jīng)驗,能充分理解酒店投資者和開發(fā)商的需求并為之提供全面、專業(yè)的酒店托管和咨詢顧問服務(wù)。???? 本公司的主要業(yè)務(wù)是承接國內(nèi)、境外酒店物業(yè)的經(jīng)營管理委托,同時提供酒店物業(yè)咨詢顧問服務(wù)(如酒店物業(yè)市場定位、功能設(shè)置、布局設(shè)計等方面的咨詢服務(wù)以及企業(yè)經(jīng)營狀況診斷和業(yè)務(wù)籌劃等),提供酒店物業(yè)從業(yè)員基礎(chǔ)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和中高層管理人員管理專業(yè)培訓(xùn)課程。