

崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)酒店全日餐廳面點(diǎn)類食品的烹飪,包括但不限于刀削面、剔尖面等各類中式簡(jiǎn)單的面點(diǎn);
2、根據(jù)酒店菜單和客人需求,按時(shí)按量完成面點(diǎn)制作任務(wù),確保出品質(zhì)量穩(wěn)定;
3、嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保持操作區(qū)域及設(shè)備的清潔與維護(hù);
4、協(xié)助廚房團(tuán)隊(duì)完成其他相關(guān)工作,如食材準(zhǔn)備、庫存管理等;
5、根據(jù)季節(jié)或節(jié)日需求,參與新面點(diǎn)產(chǎn)品的制作。