【崗位職責】
1、負責廚房打荷工作的日常管理與協調,確保菜品出品質量與效率
2、監督食材準備、餐具擺放及菜品裝飾,保障廚房工作流程順暢
3、協助廚師長進行廚房人員的工作安排與培訓
4、檢查廚房衛生及食品安全標準的執行情況
5、及時處理廚房突發問題,優化工作流程
【崗位要求】
1、具備廚房打荷相關工作經驗,熟悉打荷工作流程
2、良好的團隊協作能力,能承受高強度工作壓力
3、對食材處理、餐具擺放及菜品裝飾有較高標準
4、具備基礎的廚房管理能力,有團隊協調經驗者優先
5、工作細致認真,責任心強,服從管理安排
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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莆田曠遠溫德姆酒店是福建曠遠集團旗下全資子公司,也是全球規模最大的酒店集團企業---溫德姆酒店集團在莆田首家高端五星級酒店品牌。溫德姆集團總部設于美國新澤西州帕西帕尼,在全球經營著多種高端酒店品牌,溫德姆酒店/度假酒店、華美達酒店、戴斯酒店、速8酒店以及豪生酒店等近7,440家酒店,擁有638,300多間客房,為不同消費群體提供多樣化的酒店選擇和物超所值的優質服務。莆田曠遠溫德姆酒店總建設面積7.5萬平方米,酒店主樓地上26層,地下2層,共有客房293間套,200多個停車位,擁有設備齊全的會議及宴會場所、商務中心、大型康樂設施,以及各具特色的餐廳酒吧等。酒店地處市文體中心,緊鄰市體育中心,莆仙大戲院,距市高鐵站僅15分鐘車程,交通便利、環境優美,是商務旅行和休閑度假的最佳選擇。