【崗位職責】
1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作,制定并執行部門工作計劃,確保餐飲服務質量與經營目標的達成;
2、監督餐飲服務流程,優化服務標準,提升客戶滿意度,處理客戶投訴及突發事件;
3、負責餐飲成本控制,包括食材采購、庫存管理及損耗控制,確保成本在預算范圍內;
4、組織員工培訓,提升團隊專業技能與服務意識,定期進行績效考核;
5、協調與其他部門的溝通協作,確保餐飲服務與酒店整體運營的順暢銜接;
6、策劃并執行餐飲促銷活動,提升餐廳營業額及品牌影響力;
7、定期分析經營數據,提交運營報告,提出改進建議并落實執行。
【崗位要求】
1、具備較強的餐飲管理能力,熟悉酒店餐飲運營流程及服務標準;
2、優秀的團隊領導與溝通協調能力,能夠有效激勵員工并處理突發問題;
3、對成本控制、食品安全及衛生管理有深刻理解,具備相關實踐經驗;
4、具備市場敏感度,能夠根據客戶需求調整經營策略;
5、工作責任心強,抗壓能力突出,能夠適應高強度工作環境;
6、有酒店或高端餐飲行業管理經驗者優先。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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山東省檢察官培訓學院臨沂分院(頤正園)是直屬檢察系統的大型培訓場所。2005年2月破土動工,2005年12月竣工。頤正園主樓群4層和3幢商務別墅及相關辦公生活區建筑總面積30000多平方米,整個學院占地百余畝。現已建成投入使用。頤正園是集吃、住、行、游、購、娛于一體的的大型現代化培訓場所。主樓內部裝飾豪華且不失典雅,設計新穎別致;外部為園林式的設計風格,三座商務別墅錯落有序,環繞在人工湖之間,掩映在松木竹林之中,與主樓群交相輝映,別具特色。頤正園目前擁有單人間、標準間、三人間、豪華套房共130余間,商務別墅3幢,可同時容納400余人入住;大小餐廳25個,可容納1000余人同時就餐;大型會議中心擁有先進的同聲傳譯及遠程會議功能,可同時容納500余人舉行會議。學院共有大小會議室12間,可滿足本檢察系統和其他系統召開大中小型會議和進行人員培訓等需要。頤正園公用設施齊全,有會議室、貴賓室、多功能廳、康體中心、美容中心、健身房、商務中心、 INTERNET服務中心、購物商場、網球場等;尤其是游泳中心集洗浴、游泳、健身、養生、桑拿一條龍服務,消毒及水循環設備國內領先,其中游泳池長25米、寬15米,水溫保持在27-29度,是目前臨沂市規模最大、設備最先進的室內游泳池。頤正園下設行政辦公室、人力資源部、財務部、質檢部、房務部、餐飲部、康體部、營銷部、采購部、保安部、物業部等部門,現有員工300余人。