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【崗位職責】
有效管理餐廳的日常工作，確保日下工作正常進行：
1、監督部門工作標準和程序手冊中列出的各項規范的貫徹執行。
2、遵守開始營業和結束營業的程序。
3、遵守規定的結賬程序。
4、有效的進行交接班說明會，確保所有員工了解重要客人，特殊活動，每日特價，重點是推銷某些產品等。
5、親自迎送80%以上的客人。
6、激勵在崗員工為客人提供卓越的服務。
7、與廚師和餐飲經理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況。
8、在餐廳制定和執行餐飲產品促銷活動日歷。
9、特別活動的概念管理工作。
10、善于預測市場的變化情況，并在必要時審評運營工作。
11、對競爭對手進行分析。
12、創造良好的公眾宣傳機會。
13、管理顧客數據庫并有效的加以使用。
14、推銷酒店的設施。
15、積極的實行節約成本的方法。
16、盡可能再利用能源。
17、在競標過程中與銷售經理密切合作爭取新的客戶；特別是餐飲部門的客戶。
18、管理工資和飲料成本。
19、進行預測工作。
20、有效的控制存貨。
21、通過銷售點銷售系統分析餐飲統計數據。
22、和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。
23、和上級領導一起編制和管理部門預算。
【崗位要求】
1、大專以上學歷，酒店管理，餐飲或相關專業。
2、工作經驗5年及以上，包括管理經驗，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。
3、具有完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力；解決問題，推理，號召，組織和培訓能力；具有良好的寫作技能；具有領導能力。
4、持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。
國際聯號工作經歷：優先語言能力：英語-熟練計算機能力：精通
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--精品酒店
50-99人
私營．民營企業
北京觀禾酒店定位為“空中行政樓層”的小型奢華酒店。酒店坐落于北京最繁華的朝陽望京商務區。位置優越，中國尊、奧運會主會場-奧森公園、望京/來廣營核心商務區等多處地標盛景一覽無余，毗鄰眾多甲級寫字樓、購物中心、文化藝術中心等。酒店所在位置交通便捷，直通地鐵14號線，可直達朝陽公園、園博園等景點；地上及地下停車位充足。觀禾創想友好型復合空間，滿足在地生活娛樂與異地商旅的多元需求，并以其獨有的品味展現經典雅致和現代風格的完美結合，城市空間與度假概念相互交融，帶來不同以往的獨特體驗。交通：酒店距離北京首都國際機場沿北五環上機場高速直達，車程約20分鐘。距離北京大興國際機場沿北五環直上東五環，入大興國際機場高速即可到達，車程約60分鐘。距離北京站、北京西站、北京南站平均約30分鐘。GOOHUG beijing was opened in July 2022. It is the first small luxury hotel in Beijing to be positioned as the "executive floor in the air". It is located in the most prosperous Chaoyang Wangjing business district in Beijing.Adjacent to many class A office buildings, shopping centers, cultural and art centers, etc.The hotel is located in a convenient location, directly connected to metro line 14, and directly connected to Chaoyang Park, Yuanbo Park and other scenic spots; There are two parking lots on the ground and underground.Capital International Airport：13.6KM,Drive for 20 minutes.Daxing International Airport：67KM，Drive for 60 minutes.Beijing railway station:22KM;Beijing West Railway Station:27KM; Beijing South Railway Station:31KM.Drive for30 min average.
