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【崗位職責】
1、負責餐廳及會議室的日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程優化、菜品質量控制等，確保餐廳高效運轉；
2、制定并執行餐廳的銷售策略和促銷活動，提升營業額及顧客滿意度；
3、監督餐廳衛生、食品安全及服務標準，確保符合公司及行業規范；
4、負責餐廳員工的培訓、考核及團隊建設，提升員工專業技能和服務意識；
5、處理顧客投訴及突發事件，維護餐廳良好形象；
6、控制餐廳運營成本，合理管理食材、人力及其他資源，提高經營效益；
7、與廚房及其他部門保持良好溝通，協調解決運營中的問題；
8、定期向上級匯報餐廳經營狀況，并提出改進建議。
【崗位要求】
1、有餐廳管理和大型婚宴、各類宴會、會議等經驗，熟悉餐飲行業運營流程及服務標準；
2、較強的團隊管理能力，能有效調動員工積極性，打造高效服務團隊；
3、良好的溝通協調能力，能妥善處理顧客及員工關系；
4、具備成本控制意識及數據分析能力，能優化經營效率；
5、抗壓能力強，能適應靈活的工作時間安排；
6、對餐飲市場趨勢敏感，有創新思維，能策劃有效的營銷活動。
計算機能力：良好
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
酒店業--國內高端酒店/5星級
100-499人
私營．民營企業
三亞勝意海景酒店是由海南勝意酒店管理集團管理，是集住宿、餐飲、婚慶產業鏈于一體的綜合型度假酒店。酒店于2009年1月25日隆重開業。 酒店座落在具有“椰夢長廊”美稱的三亞市三亞灣，從大堂直接步行即可到三亞灣碧海沙灘。酒店處于市中心，出行、購物，交通十分便利。酒店占地面積1萬多平方米，主樓共有各類客房362間（套），有中餐廳、海鮮自助餐廳、戶外游泳池、兒童樂園、健身房等設施。有功能會議廳和多媒體廳7個，地上地下停車位130余個。 三亞勝意海景酒店，是海南省“海南省著名商標”品牌。酒店開業至今，共獲得三亞市旅游接待服務單位，金葉級綠色旅游飯店，三亞市首家節能示范酒店，海南省十佳誠信度假酒店，十大最受歡迎首選旅游休閑酒店，十大最受歡迎首選會議品牌酒店，海南省最佳海景酒店，三亞市文明旅游飯店，三亞旅游標準化示范酒店等榮譽稱號。 以腳踏實地的工作態度，為賓客提供最溫暖的服務宗旨為導向，全心全意為您提供員工滿意、顧客滿意、老板滿意、社會滿意的職場答卷。 我們提供的不僅僅是一份工作，而是一份事業。誠邀您的加入！
