職位：員餐廚師
- 職位性質：全職
- 工作地區：江西省贛州市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：5千-6千
- 職位有效期：2026-03-19至2026-06-17
崗位職責/職位描述
一、崗位職責
- 嚴格按照食譜及用餐人數，保質保量制作員工餐，兼顧營養搭配與口味適宜，按時供應早、中、晚餐及加餐。
- 負責廚房食材的清洗、切配、烹飪等全流程操作，規范使用廚具、餐具，杜絕浪費。
- 做好廚房衛生清潔，每日清理操作臺、廚具、地面及儲物區域，定期消毒，保持環境整潔。
- 檢查食材新鮮度，杜絕使用過期、變質食材，發現問題及時上報；妥善儲存食材，分類擺放，防止污染。
- 服從管理調度，根據員工反饋調整菜品口味，完成領導交辦的其他廚房相關工作。
二、任職要求（一）基本要求
- 18-55周歲，身體健康，持有有效健康證，無傳染性疾病，無妨礙從事餐飲工作的生理缺陷。
- 責任心強，工作認真細致，服從安排，能接受輪班、加班，有良好的衛生習慣。
（二）資質要求
- 具備1年以上員餐或家常菜烹飪經驗，熟練掌握各類家常菜品的制作方法。
- 了解基本的食材搭配、營養知識，能獨立完成員工餐的制作流程。
（三）能力要求
- 動手能力強，烹飪手法嫻熟，能快速高效完成餐食制作，保證菜品口感穩定。
- 具備基本的食材處理、廚具使用及維護能力，能規范操作廚房設備。
- 有服務意識，能傾聽員工意見，及時調整菜品口味，節約食材、杜絕浪費
