施展才華
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：浙江省湖州市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語(yǔ)言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：4.5千-5.5千
- 職位有效期：2026-05-30至2026-08-28
職位：廚師領(lǐng)班
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營(yíng)管理，確保菜品出品質(zhì)量與食品安全標(biāo)準(zhǔn)
2、制定每日菜單并監(jiān)督執(zhí)行，合理控制食材成本與損耗
3、培訓(xùn)指導(dǎo)廚房員工操作規(guī)范，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能
4、維護(hù)廚房設(shè)備正常運(yùn)行，落實(shí)衛(wèi)生清潔與消毒制度
5、協(xié)調(diào)前廳后廚工作銜接，及時(shí)處理突發(fā)狀況
【崗位要求】
1、具備3年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉中西餐制作流程
2、掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí)，持有健康證
3、能適應(yīng)早晚班次輪換，具備抗壓能力
4、具備基礎(chǔ)成本核算與庫(kù)存管理能力
5、有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
本崗位為餅房領(lǐng)班崗，可接受優(yōu)秀領(lǐng)班晉升主管。
