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1、負(fù)責(zé)餐飲管理制度的編制與修訂工作；
2、組織更新及改良服務(wù)流程設(shè)計(jì)、管理系統(tǒng)，精簡(jiǎn)運(yùn)作程序；
3、組織制定餐飲部的年度、季度、月度經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃；
4、參加酒店部門(mén)經(jīng)理級(jí)工作會(huì)議，定期召開(kāi)本部門(mén)有關(guān)經(jīng)營(yíng)、成本、人事等會(huì)議；
5、落實(shí)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃與公司經(jīng)營(yíng)政策；
6、經(jīng)常制定和改善各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理的方法、措施；
7、定期向總經(jīng)理提交餐飲部的年度、季度、月度工作計(jì)劃與工作總結(jié)；
8、布置餐飲系統(tǒng)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)及廚房工作；
9、參與策劃餐飲部各項(xiàng)重要活動(dòng)，如美食節(jié)、節(jié)假日活動(dòng)等；
10、巡視檢查餐飲各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)情況、產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量，指導(dǎo)監(jiān)督各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)做好調(diào)整；
11、審閱餐飲經(jīng)理遞交的工作計(jì)劃和工作報(bào)告、經(jīng)營(yíng)報(bào)表，掌握餐飲部及各區(qū)域的經(jīng)營(yíng)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)做出調(diào)整；
12、督導(dǎo)加強(qiáng)做好防火、防盜、食品衛(wèi)生、成本控制等工作；
13、提名餐飲部經(jīng)理的任免，遞交酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)；
14、核準(zhǔn)除餐飲部經(jīng)理外所有管理人員的任免并遞交人事行政部存檔；
15、考核部門(mén)各級(jí)管理人員的業(yè)績(jī)并實(shí)施激勵(lì)和培訓(xùn)；

古都北京既有千年歷史遺韻，又兼具摩登城市氣息，北京諾瀾酒店隸屬北京佳隆房地產(chǎn)集團(tuán)有限公司，坐落于北京朝陽(yáng)公園路19號(hào)，雄踞繁華交通黃金交匯處，屹立錯(cuò)落有致的樓宇之間，與鳳凰衛(wèi)視中心毗鄰而居，距三里屯太古里、藍(lán)色港灣核心商圈5分鐘以內(nèi)路程，同時(shí)與機(jī)場(chǎng)便捷直達(dá)。得天獨(dú)厚的地理位置定會(huì)讓商務(wù)精英與時(shí)尚旅者的出行動(dòng)靜隨心，盡在掌握。奪人眼球的室內(nèi)建筑凸顯設(shè)計(jì)的匠心獨(dú)運(yùn)，酒店設(shè)計(jì)主要針對(duì)平時(shí)壓力較大，意在優(yōu)化心中所往，逃離煩囂塵埃，追求禪意的客人。酒店46套舒適豪華客房，房間浴區(qū)內(nèi)天然化石熠熠生輝，輕松營(yíng)造獨(dú)特品味。酒店同時(shí)擁有多種豐富的特色餐飲場(chǎng)所，美容服務(wù)、健身房及優(yōu)先設(shè)施?，F(xiàn)有部分職位空缺，尋覓熱衷服務(wù)行業(yè)之精英加入。我們的面試時(shí)間：每周一至周五 上午9：00—下午17：00我們的乘車(chē)路線：地鐵14號(hào)線朝陽(yáng)公園站出；公交135路、117路（團(tuán)結(jié)湖站下車(chē)）；419路（甜水園街北口下車(chē)）；682路、988路（景園站下車(chē)）；31路（六里屯站下車(chē)）聯(lián)系人：趙經(jīng)理聯(lián)系電話：13810471630