【崗位職責】
1、確保公司的政策和程序,并服從品牌標準。
2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人,理解餐飲需求并提供適當的建議。
3、確保餐廳區域每餐段都將按標準設定,這包括擺臺,設置自助餐,所有設備準備好服務,確保你已經被你的主管做了餐前會議。
4、確保餐臺的干凈和整潔。
5、確保服務臺保持干凈和整潔。
6、有效地與廚房溝通。
7、確保完全了解食品出品,已做更好推銷。
8、和客人和同事禮貌友好。
9、呈現菜單給客人和點飲料。
10、推薦菜品和飲料。
11、要知道廚房和餐廳之間協調的重要性。
12、當客人到達和離開時,要協助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不斷的補充與替換:面包,黃油,水,煙灰缸,和其他配料。
15、客人離開后,馬上重新擺臺。
16、給不同區域及時補充清潔項目。
17、在適當的地方擺放及更換布草。
18、完成經理,副經理,督導分配的工作。
19、當督導要求時,可勝任其他工作。
20、參加酒店安排的所有培訓。
21、徹底了解服務流程。
22、在繁忙時迅速完成工作。
23、靈活性班次。
24、必要的團隊合作。
25、確保知道每日特價菜項目,估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
? ? ? ?龍游——浙江省中西部的姑蔑古城,位于浙、閩、贛、皖四省交界之處,是金衢盆地上一顆璀璨的明珠,這里山水雋秀、人文薈萃,龍游石窟聞名天下。如今,與石窟毗鄰的龍天小鎮正以恢弘的氣勢、秀美的風光吸引著眾多關注的目光,成為拉動區域文旅產業發展的新引擎和“產、城、人、文”四位一體有機結合的新型城鎮化開發新模式。? ? ? ?龍游龍天小鎮是年年紅家具(國際)集團公司抓住省委省政府提出創建培育特色小鎮的戰略機遇,推動企業轉型升級而投資建設的大型紅木文化產業項目。座落于湖鎮鎮曹垅村,由中國年年紅家具(國際)集團投資開發建設。總規劃面積3.5平方公里(水域約1.3+陸地2.2平方公里,其中建設用地2100畝),總建筑面積260萬平方米,總投資約80億元。龍游龍天小鎮按照“制造基地+文化旅游+OTO+現代循環社區”模式,打造集家具制造、文化創意、旅游休閑、商務服務、生態居住五位一體的特色小鎮。小鎮總體目標為:高端紅木家具制造年銷售額60億元,實現利稅3億元;文化創意產業年產值5億元以上;休閑旅游產業年旅游人數300萬人(次)以上,年旅游總收入15億元以上。? ? ? ? 小鎮以杭金衢高速為中線,分南北兩大板塊;(南部紅木文化創意板塊、規劃用地2315畝(包括道路綠化、水體景觀約604畝);北部工業制造板塊、規劃用地970畝(包括職工生活區170畝),整體布局可分為吉恒家具制造基地、中國紅木家居文化園、木都商貿區、文化創意園等四個功能區塊。一是吉恒家具制造基地(規劃用地970畝、投資30.6億元):位于小鎮北端,龍游經濟開發區范圍內,按照8層廠房設計建設,可吸納1.5萬人就業,引駐200余家各類紅木家居制造企業,共同打造紅木產業集群。二是紅木家居文化園(規劃用地458、投資28億元):位于小鎮中部,是龍天小鎮的軸心地帶,自南建筑,展現一個生命在母愛關懷下從孕育、成長、成才的生命歷程。三是木都商貿區(規劃用地401畝、投資10.2億元):位于小鎮西側,以漢唐建筑風格為主,以商業休閑為主要功能,規劃建設紅木風情街、木都商貿城和濱江休閑街等3個核心主題園。四是文化創意園(總用地面積182畝,計劃投資12億元):主要以大師工作研究院,概念設計展示中心等建筑為主,是龍天小鎮研發、設計、創意的核心基地。? ? ? ? 2015年,小鎮成功入選浙江省首批特色小鎮創建名單之列,并榮獲浙江省“十個示范”、“七個優秀”特色小鎮的榮譽稱號。? ? ? ?小鎮依托自然生態為基底,以紅木制造為特色產業支撐,以文旅融合為發展理念,以滿足人們對美好生活的需求為己任,融合二、三產業一體化發展,實現“產業+文化+旅游+社區”四重功能疊加融合,紅木產業是小鎮立鎮之本,文化是小鎮之魂,旅游是小鎮之美,社區是小鎮之生。? ? ? ?紅木產業是立鎮之本? ? ? ?在主題確定和文化定位上充分發揮獨特的紅木文化優勢,大量采用紅木建造仿古建筑,打造中國獨特的紅木建筑風貌文化園,以紅木為載體,增強游客對源遠流長的中國傳統文化的認同感和歸屬感。小鎮規劃建設集公共服務、生態居住、創新制造為一體的生態型產業示范基地,打造中國乃至亞洲最大的紅木家具制造基地。以工業4.0為目標,個性化定制、柔性化生產,通過產業、人才集聚,強化尖端產品研發,通過引入產業鏈、供應鏈等補鏈項目,聚集一批上下游各環節的合作企業落地,以高效的模塊制造、低成本物流等系統,創新訂單一體化與O2O營銷模式相結合,形成完善的產業鏈,打造紅木產業集群。同時,堅持以“文化推動旅游,旅游推動樂購,樂購推動電商,電商推動制造,制造豐富文化”為核心,構建完整的產業生態圈,實現產業的互融、互補、互聯、互生,以產業融合支撐小鎮的建設和發展,形成小空間大集聚、小平臺大產業、小載體大創新,拓展小鎮的影響力。? ? ? ?文化是小鎮之魂將國學文化與紅木文化相融合,植入儒家文化、道家文化和佛家文化,以文化園送子觀音、太母殿、育恩堂、志誠樓、萬姓宗祠、紫檀宮、合一大殿、緣佛山等多種文化體驗性產品為載體,融入國學體驗和參與,引領游客啟迪人生智慧。? ? ? ?“千年古建,江南一絕”。龍天小鎮建筑以唐、宋、明、清的風格融入木雕、磚雕、石雕等元素完美呈現,精雕細琢,翹角飛檐,畫棟雕梁,蘇式彩繪與水輝映,與賓相融,充滿詩情畫意,處處彰顯文化的氣息,體現高超的技藝和大國的工匠精神。小鎮在建設中形成美麗的風景,建成后將成為經典,未來更將成為世界文化遺產。? ? ? ?小鎮充分挖掘、弘揚傳統國學文化,對接華夏五千年文明歷史,將易經文化、儒釋道三家融合巧妙運用其中。以“五行相生”的理念構建小鎮五大產業,設計建造人文中軸線、歷史發展事業線,演繹人生成長與事業發展的并重,引導游客明德、明道、明心。? ? ? ? “文化搭臺,紅木唱戲”。小鎮配套規劃創意園區,以研發設計創意為核心,集聚高端人才,進行文化創意、產品創新,引領“大家居”生產、消費、生活觀念。通過全面展示傳統家具制造技藝,結合家居博覽、體驗消費等載體,將家居產品服務與文化創意產業完美融合,提升顧客對家居文化的認識,傳承中國和諧居家哲學,弘揚傳統文化精髓。? ? ? ?旅游是小鎮之美? ? ? ?依托龍游“兩江、兩山、兩灘”自然景觀,種植200余萬株珍貴名木,以垂直綠化模式開發節能環保、零排放無污染的生態居住社區,促進人與自然的親密融合,創建人居最佳環境范本,以可持續發展理念打造“天人合一”的新型城鎮化新模式。? ? ? ?龍天小鎮以高標準規劃生態布局,依托有利地形和得天獨厚的地理優勢,營造山水相依、江天一色的自然生態景觀,做好形象設計,確保小鎮的“高顏值”。目前,小鎮已完成各類樹木種植150萬余株,品種達196種,被省林業部門列為名貴樹種種植基地。打造休閑園林,植入景觀小品、林中步道、景觀石、雕刻造像、水霧噴泉等,營造小橋流水、靜謐純美的意境,滿足游客休閑、游憩需求。? ? ? 立足龍游文化、紅木文化,打造紫檀風情街、木都商貿城和濱江休閑街3個主題功能區,以及特色主題商業街區,豐富游客的樂購休閑和夜間康體娛樂。充分發揮衢江水系優勢,開發水上游樂項目,豐富游客的觀光、娛樂體驗。? ? ? ?此外,小鎮還將推出水上演出、室內演藝、國學培訓、民俗表演、祭祀、中式婚禮、中醫理療、影視基地等內容豐富的產業項目,在推進文化產業自身不斷發展的同時,又為旅游產業提供有力支持。? ? ? ?社區是小鎮之生? ? ? ?以高端家居產業集聚為導向,吸引行業高端人才主導文化創意、產品創意,通過創意設計引領紅木傳統產業轉型升級,打造亞洲最大的紅木高端家具制造基地,建設成集公共服務、生態居住、創新制造為一體的生態型產業示范基地。? ? ? 小鎮建成后,將集聚2.5萬人在此入駐,因此,無論是環境設計、建筑外觀、功能布局、能源利用,還是住宅開發、生活設施、現代服務,都將從現代化、人性化、可持續的角度進行規劃建設,配套商業、金融、教育、醫療、交通、社區服務等設施,改善居民生活環境,提高生活品位,既吸引和滿足小鎮居民就業、創業的需要,又使人感覺在小鎮生活的舒適和自在,增加對小鎮的心理歸宿感。? ? ? ?龍游龍天小鎮雖然只是一個微小的空間載體,展示的卻是一個龐大的格局。它是一個能夠讓游客慢下來、靜下來、留下來的特色風情小鎮,并將引領游客感悟天地自然之道,啟迪人生智慧,促進社會和諧,最終實現天人合一、乾坤雙生、利益大眾的美好愿景。